Domaine Tempier: Bandol Rouge Cuvée Lulu & Lucien 2021

Tempier laver helt sikkert DEN mest arketypiske og derfor mest berømte Bandol. Altid baseret på Mourvèdre med Grenache og lidt Carignan og Cinsault. Alt vokser på Argilo-calcaire, nogle gange mergelholdig, andre gange sandet. Vinstokkene er mellem 35 og over 40 år gamle. Druerne afstilkes helt og macereres derefter i tre til fire uger og gæres spontant. Vinen lagres i mindst 18 måneder på gamle fade. I 2020 døde domænets legendariske grande dame, Lucie Peyraud, almindeligvis kendt som Lulu, kort før høstens afslutning i en alder af 103 år. Hun sluttede sig til sin mand Lucien i vinmagerhimlen. Som et tegn på taknemmelighed over for disse to historiske skikkelser på ejendommen (og i regionen!) besluttede familien at omdøbe basiscuvéen med betegnelsen "Classique" til Cuvée Lulu & Lucien. Smuk sortblå farve, intens næse af mørke kirsebær og bær. Meget jordagtig, krydret, rund og aromatisk, ekstremt dyb bouquet, kraftfuld og samtidig uventet fuld af finesse i munden. Blomstret og legende på trods af kraften og tætheden i de sorte kirsebær og brombær. 2021 er vidunderligt delikat og næsten mør for Sydfrankrig, tilgængelig og meget smidig. Sikke en elegant vin. Lakrids og lavendel nedenunder, næsten skiferagtigt jordagtigt krydderi. Et elegant fint fyrværkeri og en af de mest interessante og finesserige vine fra Mourvèdre.