Denne vin er fremstillet af meget gamle Clairette- (90 %) og 10 % Bourboulenc-vinstokke, i gennemsnit 50 år gamle, dyrket på eroderet sand- og kalkholdig jord fra Miocæn, dvs. 20 millioner år gamle terroirer. Vinen er resultatet af et meget specielt projekt af Benjamin Gras fra Santa Duc og er virkelig enestående i mange henseender. Den kommer 100% fra en enkelt vinmark i Roaix, området på kun 0,5 hektar er klassificeret som Côtes du Rhône, men ifølge AOC-reglerne er det forbudt at aftappe hvidvine med en enkelt druesort under denne betegnelse. I 2018 havde vi kun Vin de France på etiketten på grund af de 100 % Clairette, men det var alligevel irrelevant for dette særlige projekt. Fra 2019 blev der tilføjet gamle Bourboulenc-vinstokke, og det er nu en Cotes du Rhône. Druerne høstes på det rigtige tidspunkt, aldrig overmodne. Vinen modnes i betonamforaer og Stockinger demi-muid træfade, så frugtens klarhed ikke påvirkes af for meget træ. Denne vin handler om friskhed, præcision og mineralitet, og derfor er der ingen batonnage, selv om vinen modnes i 10 måneder på gæren. Og Clairette er det helt rigtige valg til dette, da denne drue allerede har noget letbenet og livligt over sig og virker meget mindre fed og opulent, end man er vant til fra mange hvide Rhône-vine. En ekstravagant, unik vin, som er et udtryk for Benjamin Gras' kreativitet og lyst til at eksperimentere. Desværre er den også begrænset. Fantastisk stof til opdagelsesrejsende. Kvæde, litchi, kalksten, citrongræs og urter i den ret blomstrede næse, men snarere tørrede engblomster. Salt, stenet smag på tungen. Hø, græs, tørrede blomster, citrongræs, stor længde. Rulles op igen og igen med mineralitet, meget tør, fin gul pære og kvæde i den fint urteagtige, friske finish. Antitesen til den klassiske sydlige Rhône. 95-96/100
Årgang 2022 er en multikompleks, kontrastfuld, heterogen og helt usædvanlig årgang - åbenlyse konsekvenser af klimaforandringer? Rhone har således oplevet to ekstreme, paradoksale og diametralt modsatte årgange i de sidste to år. 2021 var iskold, kølig og regnfuld, klassisk spændende med køligt klima. 2022 var derimod alt for tør og ekstremt solrig. Denne hurtige ændring er noget forvirrende, og 2022 sætter endda permanent spørgsmålstegn ved nogle vinmarkers fremtid. Årgang 2022, som allerede er blevet erklæret for en af de bedste årgange i det sidste årti, og som nogle endda sammenligner med 1978, har nogle vidunderlige, endda storslåede overraskelser i vente i nord, men også nogle bitre skuffelser i syd. Ikke desto mindre er vinstokkenes modstandsdygtighed over for ekstreme klimatiske forhold forbløffende! Den mere eller mindre intense nedbør i midten af august og september reddede de vinmarker og områder, hvor point of no return endnu ikke var nået på grund af vandstress, men nogle gange var det for sent. 2022 er således præget af en meget stærk heterogenitet mellem og også inden for appellationer, hvor storslået skønhed og udtørret, umoden elendighed ofte ligger tæt på hinanden, og hvor alting hænger i en tynd tråd. Vores smagninger hos producenterne og vores omhyggelige udvælgelse er endnu vigtigere end nogensinde i denne 2022-årgang. Sydlige Rhône: I modsætning til forventningerne er de hvide harmoniske, aromatiske og ikke fede og alkoholiske, der er mange store succeser. Fantastisk og fremragende! Kvaliteten af de røde vine er meget mere heterogen. Ubalancerede, disharmoniske, skøre og hårde tanniner og manglende fenolisk modenhed kan findes i mange unge vinstokke. Kun meget gamle vinstokke med minimalt udbytte og dybe rødder giver komplekse og yndefulde, endda meget store vine af historisk ekstraklasse. Nordlige Rhône: Det køligere nord blev skånet for de fleste af årgangens problemer. Fuld modenhed blev næsten altid opnået, og alkoholniveauet forblev moderat. Smagene af de lige så store hvide og røde vine er frodige, fyldige og alligevel faste. Vine med typicitet og stil, som vil glæde både sommelierer og restauranter. En historisk stor årgang!
