Domaine Pellé: Les Bornés Rouge 2022

JeanDo Vacheron var tilstrækkeligt positiv over for domænets høje kvalitet, men jeg blev alligevel overrasket over, at Pinot Noir'erne fra Pellé på ingen måde står tilbage for de bedste Pinot'er fra Sancerre, måske er de endda glattere her og frem for alt mere frugtagtige, et lille associativt strejf af frugtagtig Brouilly fra Beaujolais giver denne fløjlsagtige vin vinger. Næsen ser næsten ud til at være fra en kølig årgang, den er så poleret og fin. Fine surkirsebær, lidt vilde hindbær, næsten kun rød frugt, vidunderligt. Meget velduftende, delikat og med et godt skub i munden. Meget kraftige tanniner, der giver et enormt skub. Lækker saftig frugt, meget charmerende og rund, alt passer. 2022 er sådan et strålende år, fordi det simpelthen har alt. Ligesom 2019 gør den cirklen kvadratisk og gør Pinot Noir til en glæde for alle. 92+/100