En anbefaling fra den store mester fra Mercurey, Bruno Lorenzon, henledte vores opmærksomhed på Domaine Menand. Dette lille økologiske domaine på knap 6 hektar er et helt fantastisk insidertip. Champs Martin er et af de bedste crus i Mercurey kommune, meget stenet, lidt jord, så ler og masser af kalksten. Masser af tryk på næsen, mørkerød frugt med elegant trækrydderi, honningkager, allehånde, goudron, let karamel, men alt sammen meget fint. Åbenhjertig frugt med kirsebær og brombær, også lidt mangoskal. Rund og indtagende i munden med en fin sødme af mørkerød frugt. Søde jordnoter, underskov, fin cassis med lakrids, legende og alligevel kraftfuld. 2023 er mere elegant og delikat, noget mere silkeagtig i tanninen end blockbusteren fra 2022, men den er lige så rig og kraftfuld, man kan se, at det også var et varmt år, men noget mere klassisk. Smuk sødme i kernen, drivende og tæt, løber glat hen over den velintegrerede træbase. En arketypisk Mercurey med denne lidt rustikke intensitet og sydlandske charme. Chic! 94-95/100
