Domaine Menand: Mercurey Premier Cru Rouge Clos des Combins 2022

Domaine Menand: Mercurey Premier Cru Rouge Clos des Combins 2022

ØKOLOGISK

Til vinbonden

94–95+
100
2
Pinot Noir 100%
5
rød, tør
12,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2026–2042
Pakket ind i: 6s
9
struktureret
silkeblød og aromatisk
3
Lobenberg: 94–95+/100
6
Frankrig, Bourgogne, Cote Chalonnaise
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Mercurey Premier Cru Rouge Clos des Combins 2022

94–95+
/100

En anbefaling fra den store mester fra Mercurey, Bruno Lorenzon, henledte vores opmærksomhed på Domaine Menand. Dette lille domaine på knap 6 hektar er et helt vidunderligt insidertip. Den reserverede Philippe Menand gav mig en flaske af sin lokale Clos de Combins - som ligger lige ved siden af domænet - uden kommentarer, da jeg besøgte Lorenzon. Han vidste, at vinen ville tale for sig selv - og det gjorde den! Vi blev virkelig blæst bagover af den høje intensitet og store struktur i denne 1er Crus. Alle vinmarkerne er certificeret økologiske. Philippe Menand er en landmand med hjerte og sjæl, han tilbringer lige så meget tid i vinstokkene som Lorenzon, og det kan man se i vinene. Måske mangler han den ultimative præcision i lagringen, som gør Lorenzons vine så utroligt præcise, de er noget mere klassiske, mere landlige, man kunne sige mere typiske for Mercurey end de mere sofistikerede Lorenzons. Meget tæt, lækker overdådig næse med hjertekirsebær, friskkværnet jord, lidt lakrids og appelsinskal. Smagen er også rig og fuld af energi med imponerende fasthed og greb. 2022 er igen mere i retning af 2020, men er endnu mere elegant, mere mejslet, men mindre stram end den kølige 2021. En Mercurey, der straks fængsler og fængsler. Chapeau! Dette lille familiedomæne er en storslået opdagelse. 94-95+/100

Min vinmager

Domaine Menand

Dette lille økologiske domaine er et godt insidertip i Mercurey. Philippe Menand er landmand helt igennem - og det kan smages! Vi blev kun opmærksomme på dette lille domaine takket være et tip fra Mercurey-mesteren Bruno Lorenzon. Han inviterede Philippe Menand til en af vores smagninger, og han...

Mercurey Premier Cru Rouge Clos des Combins 2022