Mellemgylden gul farve, meget klar i glasset. Duften emmer af hø, hvide blomster og honning med en let eksotisk smag suppleret med lidt mandel og appelsinskal. Smagen får dig til at sætte dig op og lægge mærke til den fra allerførste slurk. Det er næsten stor biograf, når man ser denne vins brillians og dens kraftfulde struktur. Kun et strejf af gul blomme og pære presser sig igennem her. Vinens fylde er meget mere fremtrædende. En knastør vin med lavt syreindhold. Bred, men ikke lam. En vidunderlig ledsager til mad, især til intense retter og ost. Langt fra det neutrale sammenkog, der generelt er kendt som Chasselas. Efterhånden som vinen modnes, øges dens krydrede noter. Må ikke drikkes for koldt! 92+/100
