Wow, jeg havde ikke forventet, at Nicole ville have så godt et talent for hvidvine! Nicole Lamarche får druerne fra vinmagervenner, fordi hun ikke har nogen hvidvine. De vinificeres klassisk i stykker og også i en amfora, da det skaber mere spænding. Charmes er tro mod sit terroir, selv i denne racere og mere energiske stil fra Lamarche, hvilket betyder, at den er noget rigere. Røget næse med rig, gul frugt af mirabelleblomme og lidt citrontærte. Mørk sten nedenunder, næsten vulkansk i udseende på grund af den fine reduktion. Skubber gevaldigt fra sin salte energi. Man ville forvente, at næsen var et fyrværkeri, men smagen er meget Lamarche, fuld af finesse og med den fineste saftighed for dette frodige sted.