Nicole Lamarche havde et meget lavt udbytte i 2023, endda lavere end i 2022 i alt. Det er selvfølgelig en afvejning, men hun ønskede bestemt ikke at falde i fælden med manglende koncentration til sidst. Vinene har en enorm energi, er ikke ulig 2022, men har mere friskhed og en finere struktur. I 2023 blev alt afstilket, fordi Nicole ikke så det samme potentiale i Rappen som i 2022, den var lidt for grønlig i smagen for hende. Lagringen er delikat, næsten kun overvoksning, dybest set meget lidt nyt træ. Vinstokkene ligger under motorvejen i Vosne, så her er 100 procent Vosne Romanée. Bourgogne Rouge tappes på flaske kort før næste høst, så den ligger på fad i lidt under et år. En meget fin smag i den typiske Lamarche-stil. Selv i 2023 er der en fantastisk mængde rød frugt i Lamarche, ikke noget undertrykkende, ikke noget frodigt, bare denne saftige finesse. Det er jeg vild med. Jeg har endda en lille smule surkirsebær her, som giver det hele en enorm friskhed, som var ret sjælden i 2023. Der er også det søde hjertekirsebær og en masse cassis. Tørret laurbærblad, smukt rødfrugtet og saftig. Meget fin, næsten delikat struktur med lidt mynte og rosmarin i eftersmagen. Meget elegant!
