Jean-Max Roger ejer nogle fremragende vinmarker i Sancerre. Ud over Sauvignon Blanc er omkring 30 procent af vinmarkerne beplantet med Pinot Noir. Hans rosé kommer fra 25 til 50+ år gamle vinstokke, der vokser på flint, silex og mergel. Direkte presset er den næsten en Blanc de Noirs, derfor lidt mindre tannin, men mere friskhed og frugt. Det er herfra, den vidunderligt glitrende laksefarvede farve kommer. I næsen er der klassiske noter af friske jordbær og roser, men også skovmærke, fersken og en let urteagtig smag, der mest af alt minder om salvie. Meget interessant, klassisk og alligevel anderledes, indtagende jordbærfrugt og roser, men stadig subtile noter, der tilføjer det helt rigtige. Smagsmæssigt er vinen frisk og rødfrugtet med masser af jordbær, hindbær og ribs, men der er intet af det urteagtige, selv om der er citrusfrugt. Syren er meget tiltalende og giver cremetheden og frugten en struktur, der holder La Grange Dimiere godt sammen og skaber en velafrundet helhed. Ud over jordbær og den lette syre er der i eftersmagen et strejf af salt, som øger glæden ved næste slurk. Anbefales især til eftermiddage på altanen! 91+/100
