Domaine Jean Grivot: Nuits Saint Georges Premier Cru Aux Boudots 2022

Domaine Jean Grivot: Nuits Saint Georges Premier Cru Aux Boudots 2022

Vinklub

Begrænset

Til vinbonden

95–97
100
2
Pinot Noir 100%
5
rød, tør
13,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2030–2057
Pakket ind i: 12s
9
struktureret
silkeblød og aromatisk
frisk syrlighed
3
Lobenberg: 95–97/100
Tim Atkin: 95/100
6
Frankrig, Bourgogne, Cote d'Or
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Nuits Saint Georges Premier Cru Aux Boudots 2022

95–97
/100

Aux Boudots ligger i den nordlige del af kommunen, på Vosne-Romanée-siden, og det er ubestrideligt, at de bedste parceller her har et strejf af Vosne-elegance. Grivots har en topparcel i denne vinmark, hvor alle superstjernerne hænger ud ved siden af. Lalou-Bize Leroy, Méo og Mugnier er direkte naboer. Det er et relativt varmt klima, der altid opnår den højeste modenhed, og stedet grænser op til den legendariske Cru Malconsorts. Stilmæssigt ligger Aux Boudots et sted mellem Vosne og Nuits og har dermed sit eget unikke udtryk. En rig sky af aromaer dukker op af glasset med en næsten utrolig intensitet. Masser af krydderier, oolong-te, miso-bouillon, tjære og grafit. Ekstremt mineralsk og kølig, meget køligere end sidste år. Vilde blåbær og tranebær, surkirsebær, moreller, flammet træ. Skifter mellem krydrede smagsnuancer og vender så tilbage til en rød-blå bærfrugt. Fine appelsinnoter i eftersmagen. Vinen viser betydeligt mindre "solrige" påvirkninger end sidste år og fremstår køligere og mere poleret. Udstrålingen og intensiteten er ikke desto mindre forbløffende. I munden er frugten mørkere, men ikke federe; den er stadig hurtig og fint mejslet. Det er Grivots stil. Grafit og appelsinskal, vilde blåbær. Kølig og alligevel så rig. En fascinerende blanding. Meget struktureret i munden, tæt og tætvævet med ultrafine tanniner. Dette er et fantastisk terroir lige ved siden af Vosne Aux Malconsorts, så der kommer en hel del pres fra midten. Men den er ekstremt fin i sin uendelige længde, mejslet, grafitagtig, men tanninkvaliteten er virkelig fascinerende, så silkeagtig, en drøm. Finesse og kraft i perfekt symbiose. For Etienne Grivot er en let ristet due det perfekte match til Aux Boudots! 95-97/100

95
/100

Tim Atkin om: Nuits Saint Georges Premier Cru Aux Boudots

Smoky and sultry on the nose, blackberry compote and cassis douse the palate with moreish, ripe fruit sensations. Smooth and cuddly on the palate, this has fuzzy tannins and subtle but effective acidity. You really see the finesse of neighboring Vosne creeping in here. 95/100

Min vinmager

Domaine Jean Grivot

Dette lille 15 hektar store domæne i centrum af Vosne-Romannée, lige over for vores ven Domaine de la Romanée Conti, har stort set de bedste Premier Cru- og Grand Cru-steder. Fra Suchot Vosne-Romannée til Beaumont, Échezeaux, Richebourg - alt er tilgængeligt. Men den normale Vosne-Romannée er også...

Nuits Saint Georges Premier Cru Aux Boudots 2022