Domaine Hubert Lamy: Saint Aubin Premier Cru En Remilly 2021

Domaine Hubert Lamy: Saint Aubin Premier Cru En Remilly 2021

Begrænset

Til vinbonden

95+
100
2
Chardonnay 100%
5
hvid, tør
13,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2026–2041
Pakket ind i: 6s
9
mineral
fuld & rund
frisk syrlighed
3
Lobenberg: 95+/100
Galloni: 93/100
6
Frankrig, Bourgogne, Cote d'Or
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Saint Aubin Premier Cru En Remilly 2021

95+
/100

En af de bedste beliggenheder i Saint-Aubin kommune, nogle vil sige DEN bedste beliggenhed. Beliggende over Bienvenue-Batard og Chevalier-Montrachet på Saint-Aubin-siden. En ret ufrugtbar jordbund og en klar karakter af stor højde. Ren sten i næsen med et strejf af hvid frugt nedenunder. Meget stålsat, stram, puristisk uden ende. Vinen kører ligeud, som om den havde skyklapper på. Mere koncentreret og rigere end nabovinen Murgers des Dents de Chien, som er lidt mere levende og salt på tungen. Granny Smith, bjergmynte, hvid fersken, flintagtig reduktion. Kraft og friskhed kondenseret i en kraftfuld kerne. En stor vin, som har brug for meget tid til at udvikle sig fuldt ud.

93
/100

Galloni om: Saint Aubin Premier Cru En Remilly

Lamy lost 80% of his crop in 2021, but the Saint-Aubin En Remilly 1er Cru retains a thrilling mineral-driven bouquet that puts that trauma aside. So much energy. The palate is well-balanced, sapid, taut and linear, gaining real depth and vigor towards the tensile finish. Very long aftertaste here - a wonderful En Remilly.

Min vinmager

Domaine Hubert Lamy

Olivier Lamy er i øjeblikket en af øjeblikkets vinbønder i Bourgogne - med en familiehistorie i Saint Aubin, der går helt tilbage til 1640. Olivier Lamy er en af en håndfuld vinbønder, der for nylig har indledt en lille vinrevolution. Det omfatter genopdagelsen af gamle metoder med tæt beplantning,...

Saint Aubin Premier Cru En Remilly 2021