Domaine Gauby: Domaine Gauby Vieilles Vignes Rouge 2021

Domaine Gauby: Domaine Gauby Vieilles Vignes Rouge 2021

ØKOLOGISK

Til vinbonden

95–96
100
2
Carignan, Mourvedre, Syrah
5
rød, tør
13,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2024–2041
Pakket ind i: 6s
9
saftig
velsmagende & krydret
struktureret
3
Lobenberg: 95–96/100
6
Frankrig, Roussillon
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Domaine Gauby Vieilles Vignes Rouge 2021

95–96
/100

De gamle vinstokke fra Gauby, en af de absolutte klassikere i Roussillon. Denne vin er forførende og typisk pebret, krydret, urteagtig og på den røde bærside. Den er stadig lukket i starten, men dens fulde potentiale udfolder sig med luftning. I smagen er der igen røde bærsmage, bl.a. surkirsebær, med en næsten blød struktur og røgede noter. Smagene af grapefrugt, vilde bær og grafit er ekstremt præcise. Man kan læse denne vin som en bog. Stort potentiale. 95+/100

Min vinmager

Domaine Gauby

Gauby er i verdensklasse. Og faktisk verdensklasse med en stjerne, for selv i den bedste ende er vinene stadig meget prisvenlige i forhold til deres kvalitet.

Domaine Gauby Vieilles Vignes Rouge 2021