2024'erne blev alle aftappet i slutningen af august 2025, kort før høsten af 2025'erne. I 2024 blev Chablis ramt ekstremt hårdt af frost, så udbyttet var ubetydeligt. Der er dramatisk mindre mængde af alle vinene, så vi fyldte også nogle 2023'ere op fra ejendommens reserve for at bygge bro over flaskehalsen. Profilen på 2024'erne er meget mere klassisk Chablis end de to middelhavsvine fra de foregående år. Stram og kølig med den fineste citrusfrugt og krystalklar mineralitet - mere moden end 2021, men ligner f.eks. 2014. Desværre bare brutalt lidt. Spontan gæring, maksimalt 40 træ i modningen. Valmur ligger lidt indlejret i Grand Cru-skråningen, lidt højere oppe mellem Grenouilles og Les Clos. Droins parcel grænser direkte op til Grenouilles Grand Cru. En atlantisk vin! Den har altid en meget maritim smag med knuste muslingeskaller, havbrise og østersvand. Meget Chablis i sin smag på trods af den varme kraft fra en Grands Crus, især i den køligere 2024. Bjergmynte og salt i munden, den grøngule frugt presser sig uundgåeligt på bagved. En atlantisk Chardonnay med utrolig meget spænding, som ruller af tungen. Denne vin er ikke for nybegyndere i Chablis.
