Denne vin er lavet af gamle Grenache-vinstokke og fås kun i meget gode år. Også denne vin er gæret helt i beton og kun modnet i Stockingers brugte store træfade. Økologisk, spontan, hele litanien fra de bedste økologiske vinbønder. Hvis vi havde en affinitet med Cornas i Persien, så er vi i denne Grenache-version, for også at lave en sammenligning her, nok mere til en ret massiv vin fra Priorat-regionen i Spanien, med denne krydrede version af Grenache, som er almindelig der. Meget finere, meget slankere i stilen, end vi kender fra Châteauneuf, og frem for alt meget mere krydret. Smagen i munden er fantastisk. Man ville have forventet meget mere sødme og tyngde, men det modsatte er tilfældet. Så fin, så delikat, røde kirsebær, surkirsebær, det hele virker som en superfin Pomerol med en underliggende hammer af krydderi. Det hele ender i et storslået velsmagende tog i fine sorte kirsebær med et enormt tanninbid i eftersmagen. Meget kraftfuld og rig på koncentreret hindbærsmag, næsten uden sødme, men med stor friskhed og stenede tanniner. Il etait une fois 2022 er en drømmevin, en silkeblød danser i al sin pragt. Tanninerne er så polerede, at man næsten ikke mærker dem, selv om de er der i overflod. En stor vin, der åbner op for et bredt drikkevindue, fordi den smager så overjordisk godt, når den er ung, men som helt sikkert vil holde i lang, lang tid. 2022 er sandheden for denne vin, sandsynligvis den bedste nogensinde, selv om den mere kompakte 2021 måske kan indhente den om 10 år. Det er vinmagerens yndlingsvin. Selv vil jeg sige, at den simpelthen er meget anderledes end Persia. Det er ikke en større vin, det er bare en helt anden vin. Den prangende atlet fra denne vingård.
Årgang 2022 er en multikompleks, kontrastfuld, heterogen og helt usædvanlig årgang - åbenlyse konsekvenser af klimaforandringer? Rhone har således oplevet to ekstreme, paradoksale og diametralt modsatte årgange i de sidste to år. 2021 var iskold, kølig og regnfuld, klassisk spændende med køligt klima. 2022 var derimod alt for tør og ekstremt solrig. Denne hurtige ændring er noget forvirrende, og 2022 sætter endda permanent spørgsmålstegn ved nogle vinmarkers fremtid. Årgang 2022, som allerede er blevet erklæret for en af de bedste årgange i det sidste årti, og som nogle endda sammenligner med 1978, har nogle vidunderlige, endda storslåede overraskelser i vente i nord, men også nogle bitre skuffelser i syd. Ikke desto mindre er vinstokkenes modstandsdygtighed over for ekstreme klimatiske forhold forbløffende! Den mere eller mindre intense nedbør i midten af august og september reddede de vinmarker og områder, hvor point of no return endnu ikke var nået på grund af vandstress, men nogle gange var det for sent. 2022 er således præget af en meget stærk heterogenitet mellem og også inden for appellationer, hvor storslået skønhed og udtørret, umoden elendighed ofte ligger tæt på hinanden, og hvor alting hænger i en tynd tråd. Vores smagninger hos producenterne og vores omhyggelige udvælgelse er endnu vigtigere end nogensinde i denne 2022-årgang. Sydlige Rhône: I modsætning til forventningerne er de hvide harmoniske, aromatiske og ikke fede og alkoholiske, der er mange store succeser. Fantastisk og fremragende! Kvaliteten af de røde vine er meget mere heterogen. Ubalancerede, disharmoniske, skøre og hårde tanniner og manglende fenolisk modenhed kan findes i mange unge vinstokke. Kun meget gamle vinstokke med minimalt udbytte og dybe rødder giver komplekse og yndefulde, endda meget store vine af historisk ekstraklasse. Nordlige Rhône: Det køligere nord blev skånet for de fleste af årgangens problemer. Fuld modenhed blev næsten altid opnået, og alkoholniveauet forblev moderat. Smagene af de lige så store hvide og røde vine er frodige, fyldige og alligevel faste. Vine med typicitet og stil, som vil glæde både sommelierer og restauranter. En historisk stor årgang!
