Domaine Belleville: Rully Saint-Jacques 2023

Domaine Belleville: Rully Saint-Jacques 2023

2
Chardonnay 100%
5
hvid, tør
13,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2026–2033
Pakket ind i: 6s
9
fuld & rund
mineral
3
Lobenberg: 93+/100
6
Frankrig, Bourgogne, Cote Chalonnaise
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Rully Saint-Jacques 2023

93+
/100

Stedet ligger direkte på den gamle romerske vej mellem Chagny og Cluny, som førte pilgrimme fra nord og øst til Santiago de Compostela. Deraf navnet Saint-Jacques. Parcellen ligger ved foden af den østvendte skråning, jorden her er dybere og velforsynet med vand. Vinstokkene er 30 år gamle. Modnet i et år i Bourgogne-barriques, omkring en tredjedel nye. Næsen er poleret og fin, ikke fantastisk, men heller ikke grøn. Den er lige så moden som 2022, men lidt glattere og finere på grund af det højere udbytte. Vi har hvid fersken og citrontærte, meget fint afbalanceret. De hvide 2023-vine er virkelig en positiv overraskelse, ligesom de var det i 2018. Det lidt højere udbytte giver mere friskhed. Men det, der faktisk er mest forbløffende, er præcisionen og fokuseringen. Strålende saftighed fra denne modne lime med lidt brioche og frisk smør, men vi står tilbage med et strammere, køligere træk end i 2022. En vidunderligt animerende, lækker Chardonnay. Den har det rigtige træk til Cote Chalonnaise, fantastisk.

Min vinmager

Domaine Belleville

Domaine Belleville symboliserer Rullys kvalitative fremgang. Der har aldrig været så mange fremragende vine fra denne lille kommune, som der er i dag! Selv kong Ludvig den 13. elskede vinene fra denne landsby, som var lige så berygtet i middelalderen, som Meursault er i dag.

Rully Saint-Jacques 2023