Overvejende blå og grå skifer, en spektakulær skråning, meget stejl, ekstremt ufrugtbar nogle steder, også noget dybere ved foden af skråningen. Omkring 25 hektar i ét stykke, ren monopollage. 100 procent Riesling, og der er kun to vine: Vogelsang Kabinett og Vogelsang Große Lage trocken. Omkring 5 hektar er gamle vinstokke fra 1993, de resterende 20 hektar er plantet af Markus selv. Topgenetik fra Selection Massale fra gamle, upodede vinstokke plantet af Markus selv og en eller to kolleger, som er venner. Gæret og modnet udelukkende i 3000 liters Stockinger-tanke. Alene næsen fører dig til Saar, utroligt, til at drømme, sååå højt raffineret, så fuld af finesse og den fineste reduktion, røg, varm sommerregn på sandsten, ultrafine udtryk af lindeblomst, havtorn, havbrise. Denne ekstremt fine næse, som nærmest løfter dig op i luften med sin distancerethed, efterfølges af en kraftfuld, enorm mundindgang, som du aldrig ville have forventet efter denne delikate skiferagtige, reduktive duft. Du vil ikke tro på det drama, der udfolder sig i ganen, kun 12 procent vol. Alkohol, men en utrolig længde og koncentration, hvor der sker så meget. Lidt krydret-eksotisk i begyndelsen, bølger af passionsfrugt, kiwi, salt grapefrugt, så trænger saltet mere og mere igennem, terroiret kommer frem, krydderi, peber, chili-varme, som prælaten ofte har. Og videre og videre, videre og videre, vinen stopper næsten ikke. Appelsinskal, fersken, salt og peber igen. Vogelsang har virkelig bid, så meget tryk, at man næsten bliver revet med af denne vin. Dette er endnu et mesterværk fra Molitor. For at være ærlig var jeg lidt skeptisk over for, om denne vin umiddelbart kunne holde trit med Auslese*** fra Mellem-Mosel, men det kan den ikke bare, den er helt oppe blandt de bedste. Det er virkelig fantastisk. Vibrationen, renheden, finessen, denne vanvittige klippekarakter. Produktionsmængden er meget højere end for Prelate, Doctor og Co. på grund af den store monopollage, men det er mere end bemærkelsesværdigt, at den overhovedet kan matche den udenjordiske kvalitet hos de nævnte. Og ikke nok med at den er en ekstremist på toppen af stigen, vinen er også utrolig velsmagende og lækker, enestående i sin balance. Chapeau! Jeg er blæst bagover af denne enorme sag. Markus og hans team har allerede overgået sig selv i deres første udgivelse. Dette er stort set den bedste tørre Saar-vin, der findes. Måske på grund af Saar-vinenes ekstra charme i form af deres ekstreme lækkerhed, er det i øjeblikket den mest anbefalelsesværdige Riesling i landet. På trods af den høje pris er den relativt billig, næsten et røverkøb! Stor biograf fra Saar. 100+/100
