Close møder New Zealand! Dönnhoffs sidekick til den anden side af verden. Cornelius Dönnhoff og hans newzealandske kældermester producerer de to klassiske vinstile i Sauvignon Blanc-verdenen fra deres egne vinstokke: den newzealandske, klare, stålsatte og frugtbetonede eksotiske stil i den nye verden, Marama, og den klassiske Loire-version med trælagring, mere oxidering og tekstur i Pouri. Pouri er maori for mørke, Marama står for lys. Både den hvide etiket (Marama) og den sorte version (Pouri) er designet af kiwi-kunstneren Dante Adams. Når man stikker næsen i glasset her, er det svært at tro, at det her er vokset så uendeligt langt væk fra New Zealand. Denne stålfriske næse af stikkelsbær, pureret mango og masser af solbær. Det er så typisk newzealandsk sauvignon, helt vildt. Chapeau til Cornelius, han har ramt plet! Munden er en saftig, citrusfrisk eksplosion af eksotiske smagsnuancer med fint salt, der langsomt kryber op ad tungens kanter. Lidt hvid peber, salt, krydret, legende. Virkelig sjove ting, elskere af New World Sauvignon vil nyde den.
