Ferraton Pere et Fils: Cotes du Rhone Villages organic 2021

Denne økologiske Rhone Village kommer fra forskellige landsbyer i det sydlige Rhône. Der er næsten udelukkende Grenache og Syrah i flasken her. En frugtagtig stil som i Provence står der allerede på flasken. Og faktisk er denne cuvée meget let og frugtagtig i næsen, men ikke uden dybde. Blåbær, brombær, sorte kirsebær og varme, søde hindbær, alt sammen lidt knust. Masser af violer, lakrids og lakrids. Meget moden, dyb, varm frugt, vidunderligt forførende. Kraftig i munden, meget fyldig, ekstremt rig i munden. Bag frugten er der en stor urteagtig smag. Bløde, varme, næsten cremede tanniner, stort bid og utrolig harmonisk. Den tid er for længst forbi, hvor økologiske vine var gode for samvittigheden, men kun sprøde i munden. Kvalitet og smag er i perfekt harmoni. En vidunderlig fornøjelse at drikke. 92/100