Montmain er biodynamisk dyrket, men ikke certificeret biodynamisk, fordi Ferraton arbejder med en kontraktvinmager. Denne parcel er ca. 1,5 hektar stor. I den fjerneste ende af Côte Rôtie og Côte Brune, helt sydvendt eksponering på skifer, 20% ikke afstilket. De hele klaser blev knust med fødderne, det hele gærede spontant i cement og blev som sædvanlig hos Ferraton modnet i overvejende brugt træ i form af barriques og halvfade. Lidt nyt træ er også brugt her. Spontan gæring er obligatorisk. Der er kun 1800 flasker af denne Montmain. Det betyder, at udbyttet pr. vinstok er ekstremt lille. Cote Rotie er altid det fineste, Rhone har at byde på, selv før Saint Joseph. Selv om jeg siger, at inden for Rhône er Cote Blonde på granit endnu mere spændende, hvilket trods alt også betyder fortsættelsen af granitjorden i St Joseph. Næsen er så typisk Cote Rotie med denne meget dybe, frodige, men ikke fede røde frugt. I modsætning til Hermitage er Cote Rotie næsten aldrig sortfrugtet, men altid elegant rødfrugtet. Cote Rotie er altid en lille smule Saint Julien, en slags Leoville Las Cases. Viser smuk modenhed i næsen. Også her en næsten sødlig surkirsebærsmag. Hyben, lidt solbær og slåen nedenunder, men næsen antyder allerede, at dette er en rig og silkeagtig vin. Meget harmonisk i munden. Utroligt afbalanceret, fremragende afbalanceret. 2019 er igen meget mere spændende i sin friskhed end den voluminøse, bløde 2018 og den meget frodige 2017. 97-98/100
