COS - Azienda Agricola: Naturale Vermouth Orange 2022

Når Giusto Occhipinti fra COS-vingården har fingrene med i spillet, bliver resultatet altid spændende. Grundlaget for denne aromatiserede vin er COS Moscato, som altid 100 % økologisk og spontangæret. Tilsætningen af krydderurter bidrager til den fristende aroma i denne aperitif. Medium gammel guldfarve. Wow, det her er ren forførelse, den suger mig bare ind i glasset. Friske, velduftende urter, vanilje, abrikosmarmelade og en utrolig mængde appelsin, appelsinmarmelade og hvid honning. Halvtør i munden, cremet, krydret med subtile bitre noter. Bliver hængende i munden i utrolig lang tid. En rigtig godbid! Perfekt som aperitif - on the rocks eller med krydret hård ost. 96/100