Dyrket i 250 meters højde i et blæsende og derfor ret køligt område for Vittoria. Sandet kalkstensterroir med ler og kridt. Merlot og Cabernet plantet for næsten 20 år siden, naturligt dyrket biodynamisk som alt andet her, kom virkelig til deres ret for første gang med 2010-årgangen. 5.000 vinstokke pr. hektar, naturligt udbytte på kun 30 hektoliter pr. hektar. Gæret i betontanke, efter 20 dage presses drueskallerne. Derefter modnet i mindst to år i slovenske halvfade og stort træ. Medium rubinrød farve. Sikke en næse! Det er helt vildt! Cassis, brombær, blomme med mynte. Lidt blod, jod, cedertræ og endda en antydning af grafit. Den går i retning af Pauillac. Vinen synger også i munden med tæt spænding! Saftige surkirsebær, brombær og endnu mere cassis. Den fine tanninstruktur er afbalanceret med præcis friskhed. Mælkechokolade og lidt bitter chokolade blander sig med det. Også delikat bitre urter - det sicilianske fingeraftryk! En Bordeaux fra Sicilien? Kom bare an! Der er kun nogle få tusinde flasker, og desværre bliver 2022 den sidste årgang, da vinmarken derefter vil blive genplantet med Nero d'Avola. Maldafrica for de vininteresserede, en stor individualist fra det yderste Sydeuropa, fra øen med den historiske afrikanske forbindelse og dens afrikanske rødder. Fremragende.
