Conterno Fantino: Barolo Castelletto Vigna Pressenda 2019

2: Nebbiolo 100%

5: rød, tør; 14,5% Vol.; Modenhed til at drikke: 2029–2049; Pakket ind i: 6s

9: struktureret; velsmagende & krydret; rig på tanniner

3: Lobenberg: 97/100; Galloni: 96/100; Suckling: 95/100; Parker: 95/100

6: Italien, Piedmont

7: Allergener: Sulfitter, Information om aftapper
Tapperi / Importør: Conterno - Fantino, Via Ginestra, 1, 12065 Monforte d'Alba (CN), ITALIEN

Vingården Conterno Fantino ligger i Monforte d'Alba. Den har været certificeret økologisk i mange år. I kælderen afstilkes alle vine fuldstændigt og gærer spontant i stål; druerne knuses ikke. Gæringen tager omkring to uger i de røde gæringskar, der bruges her. Skallerne springer op af sig selv under denne proces. Efter to uger fjernes skallerne, og vinen sedimenterer i en uge. Når den er ren, går den direkte på barrique. En tredjedel nyt træ, to tredjedele brugt træ. Malo'en finder sted i barrique'en. Fabio, vinmageren, sværger til det, fordi det stabiliserer farven, og den mikrooxidation, der opstår, fjerner reducerende noter fra vinen. Farvestabiliseringen ses straks her, fordi vinene er betydeligt mørkere i sammenligning. Efter et år i barriques overføres halvdelen af vinen til større fade. Alle Barolo-vine produceres på denne måde hos Conterno Fantino. 2013 var den første årgang af denne vin. Ud over sine egne vinmarker har Conterno Fantino lejet denne vinmark i en længere periode på 30 år. De ældste vinstokke blev plantet her i 1969. Vigna Pressenda er en undervinmark i Cru Castelletto. 380 meter over havets overflade på lettere, lidt mere sandet jord. Vinstokkene er eksponeret mod sydøst, mod Serralunga, overfor Vignarionda. Tappet på flaske i juli. Dyb rubinrød farve. Næsen er også behageligt dyb og mørkt krydret. Sorte kirsebær med et strejf af blomme. Barriquefadet er allerede genkendeligt i næsen gennem sin krydrethed. Cedertræ, vanilje, sort peber, lidt marcipan, våd jord og efterårsskov. I munden er denne Vigna Pressenda en granat. Fyldig, fyldig, intens. Mange tanniner, der er fint polerede, spiller sammen med saftigheden i vinen. Mørke skovbær og mørk chokolade, lidt kirsebærsten og tørrede, mørke blomster. Dette fænomenale 2019 har også produceret vine, der har det hele. Kraft, friskhed og balance. 97/100

I Piemonte, som i mange andre regioner i Europa, er 2019-årgangen et magisk år med perfektion; den er meget rost som en klassisk årgang og samtidig også højt vurderet. Mange vinproducenter sammenligner årgangen med den enestående 2016-årgang i verdensklasse, især på grund af vinenes tannintæthed, koncentration og kraft. Den afgørende forskel til 2016'erne er dog balancen mellem de mange tætte tanniner og den fyldige frugt, som er sødere og saftigere end i 2016'erne. Den livlige, friske og harmoniserende syrestruktur i vinene giver den ultimative, enestående balance. Den høje andel af polyfenoler giver en sund, lys farve, især i Nebbiolo, som er dybere og mere intens end i tidligere år. I bund og grund har 2019'erne skruet højere op for nydelsesknappen end 2016'erne; de er en hedonistisk version af denne klassiske årgang. På trods af al den saftighed og balance vil vinene have brug for noget tid til at nå deres ideelle drikkevindue, tidligst fra 2025, ideelt set i 2028. Topvinene har det, der skal til for nemt at kunne modnes i kælderen i 20 år eller mere. De er stærke, elegante maratonløbere.

Galloni om: Barolo Castelletto Vigna Pressenda

The 2019 Barolo Castelletto Vigna Pressenda is gorgeous. Delicate and perfumed in the glass, the 2019 offers up a beguiling mélange of dark red cherry, rose petal, mint, cedar, blood orange, spice and crushed autumn leaves. In 2019, the Monforte tannins are especially refined, something that is very rarely the case here at this stage. What a wonderfully precise, sophisticated, nuanced wine this is. Impressive. 96/100

Suckling om: Barolo Castelletto Vigna Pressenda

Fresh and vibrant with red berry, blood orange, crushed hazelnut, hibiscus and spice aromas and flavors. Medium- to full-bodied, tense and linear with a backbone of firm, finely grained tannins and steady minerality. Needs some time. Try after 2027. 95/100

Parker om: Barolo Castelletto Vigna Pressenda

The Conterno Fantino 2019 Barolo Castelletto Vigna Pressenda is medium dark and more concentrated compared to many of its peers. This wine shows a solid bouquet with fixed aromas of wild cherry, long-stemmed rose and candied orange. With time, even more floral aromas are coaxed forward from the bouquet. Beyond those are oak-driven notes of allspice and cinnamon. The tannins are polished, and the wine offers quite a bit of fruit texture. Production is 6,600 bottles. 95/100

Min vinmager