100 procent Merlot. Den lille vingård på mindre end 5 hektar med gamle vinstokke ligger nær den lokale kirke i Pomerol, direkte mellem La Fleur Petrus og Trotanoy. Et terroir med superlativer, som ejes af Jean Baptiste Bourotte. Kun et udbytte på godt 30 hl/ha. Vinen var allerede en skjult mester i de sidste to årgange, en spirende superstjerne. I 2024 er den 100 procent Merlot overbevisende igen. Rige violer, mørk chokolade plus sød, fyldig, men ikke osteagtig lakrids og chokolade. I munden totalt sorte kirsebær med en god saltkant. Perfekt poleret! Ekstremt fin og frisk, men alligevel meget intens og ganske overdådigt erotisk og kraftfuld. Dette er en cremet chokoladesmag med en forbløffende mængde tryk og kraft. Meget glad, ekstremt velsmagende og smagfuld. Og i sin meget fine, polerede elegance er den simpelthen drikkelig og imponerende. Alkoholindholdet er ret lavt med 13 grader. Det giver den en sexet karakter med en delikat kraft, som alligevel er klart mere i retning af finesse og delikatesse. Jeg synes, det er en fantastisk vellykket vin. Aldrig for meget, men altid fuld af intensitet og nydelse. En ganske perfekt Pomerol! Kvintessensen eller symbiosen af den ofte for fede Evangile med elegancen fra Conseillante og endda et strejf af Eglise Clinet. Eller bedre målt i forhold til dens umiddelbare naboer fra samme terroir, Trotanoy og La Fleur Petrus, som tenderer mod Fleur Petrus' finesse. Dette er, hvad jeg kalder et ideelt udtryk for Pomerol. Jeg vil gerne have den i min kælder om 10 år. Den vil altid være en imponerende og stor fornøjelse. En af de hemmelige superstjerner i Pomerol og på højre bred generelt. Ofte uopdaget og et rigtigt godt køb for denne ekstra fantastiske kvalitet, og det har den været i flere år! Fremragende og lækre sager, et must buy!
