I 2018 var der meget kraftig regn i løbet af vinteren, lidt frost i januar og en ret normal blomstring. Det blev efterfulgt af en meget varm og tør sommer med meget lidt regn. Månen skiftede i begyndelsen af september, og så fik vi et par dage med 20 mm regn, et perfekt regnskyl på det rigtige tidspunkt til at få gang i det hele igen. De fleste vinbønder begyndte at høste meget tidligt i år, i slutningen af august og begyndelsen af september. Grivot ventede dog bevidst lidt længere for at få lidt mere regn og virkelig opnå fuld fenolisk modenhed. De havde fuldstændig afløvet nord- og østsiden i de seneste uger for at undgå botrytis, så på trods af den lette efterårsregn havde de en perfekt modenhed uden råd. Han startede, da mange andre allerede var i deres sidste stadier. Høsten startede den 11. september og sluttede den 20. september. Grivot høstede alt inden for 8 dage på grund af manglen på betydelige højdeforskelle, relativt samtidig modning og det samme arbejde i vinmarken. pH-værdien er omkring 3,5, og alkoholniveauet svinger omkring 13 % vol. I denne årgang. Grivots vinmarksarbejde er så intensivt fokuseret på at bevare friskheden, at det nu fungerer ganske godt, selv i en varm årgang. Grivot siger, at de har arbejdet hen imod dette siden de stadig varmere år i begyndelsen af 2000'erne, og at de nu høster frugterne. Clos de Vougeot er det enorme Grand Cru-område, der ligger ved siden af Vosne Romanée. En del af det anses for at være blandt det fineste, Bourgogne har at byde på, men der er også mange skuffelser på dette store sted. Hos Grivot er Clos de Vougeot i hvert fald altid utrolig kraftig, voluminøs og rig i næsen. Med så meget sødt, sort kirsebær, Amarena, masser af mynte, meget let lakrids, intet groft, bare en sød, tæt, mørk sky fuld af smag og pikanthed. Lidt mere monolitisk i munden end den tidligere smagte 1er Cru Les Suchots, så jeg synes, den er lidt enklere i sin fremdrift. Men fremdriften er allerede enorm. Også her er der masser af kirsebærsmag plus eukalyptus og hyldebær. Ikke desto mindre en af de bedste Clos de Vougeot hvert år. 97-98/100
