Clemens Strobl: Grüner Veltliner Schreck 2021

Clemens Strobl: Grüner Veltliner Schreck 2021

ØKOLOGISK

Til vinbonden

94–95
100
2
Grüner Veltliner 100%
5
hvid, tør
13,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2023–2038
Pakket ind i: 6s
9
fuld & rund
mineral
eksotisk & aromatisk
3
Lobenberg: 94–95/100
Parker: 92/100
Galloni: 92/100
6
Østrig, Wagram
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Grüner Veltliner Schreck 2021

94–95
/100

Dyrket på lerjord, løss og grus. Økologisk dyrket på Wagram, en lang, stenet bjergside i Donau-dalen. Vinmarkerne her er for det meste anlagt i terrasser. Schreck presses forsigtigt og meget langsomt og gæres derefter spontant. Modning i store træ- og betonæg. 10 måneder på det fine gær. Strobls vine er helt sikkert lidt anderledes, men vinmageren er en lateral tænker, der ikke følger nogen eksterne begrænsninger, kun sine egne ideer. Derfor aftappes vinen uden appellation. Ingen regler! Dette er helt klart den mest elegante og fineste vin i Strobls sortiment, subtil, poleret og meget fint karakteriseret. Der er ikke noget overvældende her, ikke noget overdådigt. Maritime noter i næsen, muslingeskaller, havbrise, fint saltindhold, frugten er meget mere behersket her end i de andre Strobl-vine. Antydninger af let stenfrugt, grønt æble, stenmel, lidt flint. Indgangen til munden er meget fin, der kommer lidt mere frugttryk igennem her, mirabelle, fersken, ingen skarp citrusfrugt, alt er modent, elegant og smidigt på ganen. Flyder silkeblødt hen over tungen, syren og den fine mineralitet giver en subtil ramme. Intet trænger sig på, men alt er i flow, og alle elementer er fint sammenvævet. Fantastisk balance! En rolig vin, der er ankommet. Ikke en højlydt blockbuster, men kun et udtryk for elegance. 94-95/100

92
/100

Parker om: Grüner Veltliner Schreck

From the Scheckenberg in the Kamptal, Strobel's 2021 Grüner Veltliner Schreck is based on 15- to 45-year-old vines on loam and loess soils with high lime content. It was picked in two passages (October 14 and 22), macerated for eight hours, aged for one year on the gross lees in large oak and concrete eggs and for another year on the fine lees in stainless steel. This intensely lemon-colored white opens with an excitingly complex and substantial, terroir-driven and calcareous nose that intermingles saline notes of crushed stones with refreshing tones of macerated skins and herbs as well as lemon rind. Round and charmingly fruity on the palate, this is a very elegant, juicy and aromatic Veltliner with an irresistible character but less mineral drive and tension than expected from the nose. The wine is fully ripe and lush but also refined and finishes with dense fruit, fine acidity and grip. This is an excellent organic Grüner Veltliner from a cooler vintage. 13% stated alcohol. Natural cork. Tasted in January 2024.

92
/100

Galloni om: Grüner Veltliner Schreck

The 2021 Grüner Veltliner Schreck is a single-site wine from Kamptal's Schreckenberg, a cooler site on a mix of loess and calcareous Danubian gravels that was once considered too cold but is now coming into its own. It was aged for two years on lees. Lemon oil, smoke and honey on the nose point to freshness and ripeness in equal measure. The palate is compact, concentrated and almost oily in aspect, yet slender and elongated in body.

Min vinmager

Clemens Strobl

Det er vildt i vinmarken. Det er levende derude, og naturen skal være, som den er: utæmmet og ægte. Clemens Strobl er indbegrebet af dette uden at moralisere. Vingården går sine egne veje, og hvad andre gør, er mere eller mindre "irrelevant". På den måde er der ingen unaturlige fans, som kan påvirke...

Grüner Veltliner Schreck 2021