En Syrah i verdensklasse fra Burgenland? Det lyder umiddelbart mærkeligt, men her har vi beviset på, at det kan lade sig gøre. Christian Tschida overtog denne vingård på en hektar ved Neusiedler See for et par år siden. Vinstokkene er omkring 40 til 50 år gamle og har rødder i kalksten. Naturligt høstet i hånden, spontangæret med meget lidt tanninudtræk og til sidst modnet i store, brugte træfade. Aftappet ufiltreret, uraffineret og uden tilsætning af svovl. Næsen transporterer dig direkte til det nordlige Rhône. Den bringer mindelser om Dard et Ribo. Ifølge Tschida er denne årgang sandsynligvis en af de mest koncentrerede syraer, han nogensinde har lavet, da det var et forholdsvis varmt år. Ikke desto mindre udstråler Felsen II en forbløffende kølighed i næsen. Mørk sten, grafit, hyldebær, sort peber og oliven, brombær og lidt modnet kød. Alt sammen med en let røget understrøm. Meget typisk Syrah i næsen. Kraftfuld og alligevel delikat i munden. Kødfuld frugt af brombær, lidt cassis og hyldebær, modne blåbær og sorte kirsebær er omgivet af strålende syre. Det hele understøttes af en tæt tanninstruktur. Sammen med krydderiet af sort peber og den kridtholdige, salte mineralitet er hele mundfølelsen indtaget. Sikke en kompleksitet! Plus denne strålende længde. Vinen bliver hængende for evigt. Det er virkelig store sager, men det bliver aldrig tungt. Alt forbliver fint, og det kan jeg så godt lide her.
