Laurence Feraud lavede denne vin som en tøndeselektion - hun valgte sine tre yndlingsfade, som var en del af Da Capo. Så dybest set en slags parallel Da Capo-selektion i høj modenhed. Barriques og ingen fade. Sorte kirsebær, dette helt naturlige strejf af Pegau fra det 100 procent uraffinerede druemateriale kommer helt igennem. Den er enormt legesyg og blomsteragtig med violer og timian. Dette er dybest set en Pontet-Canet-version af Châteauneuf-du-Pape. Dyb, krydret næse, men ikke noget aggressivt. Der er masser af tanniner i næsen, men de er ikke aggressive. Alt er rigt og alligevel ikke fedt. Stor elegance i denne sorte, salte, søde og sure frugt. Så fin og berusende! Minder næsten lidt om Richebourg. Munden med en sort kirsebærlikør-lignende Amarena-kirsebær. Utrolig fremdrift. Fyldig, mørk, men ikke skarp lakrids. Så rig, så drivende! Hvis Da Capo forbliver mere på den elegante, prangende side, er Cuvée Ella en rigtig blockbuster. Tanniner uden ende, fremdrift uden ende. Koncentrerede, kogte sorte kirsebær, kogte søde morbær og brombær. På trods af dette er der ikke noget restsukker, vinen er helt tør. Den har bare dette utrolige tryk og drive. Et eller andet sted en hybridversion af en Château Angélus med en Pontet-Canet. Med alle de naturlige vinøse indslag, du kan forestille dig. Store, ukonventionelle ting. 100+/100 --- I 2020 var der generelt relativt normale mængder i Rhône. Måske endda lidt mere end gennemsnittet i det nordlige Rhône. I syd måtte vinstokkene kæmpe meget mere med tørkestress, fordi der kun faldt nogle få millimeter regn her om sommeren. Men især vinstokkene på lerjord og de gamle, dybt rodfæstede vinstokke var i stand til at klare det hele godt. Der opstod kun problemer under høsten, fordi der faldt relativt meget regn på mellem 40 og 60 millimeter pr. kvadratmeter omkring den 20. september. Det er derfor muligt at skelne mellem vine, der blev høstet før regnen, og dem, der først fandt vej til kældrene bagefter. I det sydlige Rhône minder 2020 meget om 2018. Vi har en meget saftig og fyldig frugt, men ikke den ekstremt fede, næsten dramatiske smag fra 2019. I syd er det - i modsætning til i det nordlige Rhône - ikke en klassisk årgang, men snarere en saftig, frugtrig årgang som 2018, der også var ret perfekt. Alt i alt er 2020 et fantastisk år i Rhône. Mere afbalanceret og harmonisk end det store hit 2019.
