Vingården blev grundlagt af Saluce-familien (de Fargues). 100 hektar grus-lerjord under vinstokke, hvoraf 60 hektar er i første vækst. I moderne tid, i vanskelige tider, blev der optaget rige industripartnere, som så af hensyn til deres egen prestige først udelukkede Saluce-familien fra ledelsen og til sidst overtog det hele. Da de nye herrer også ejede Cheval Blanc, blev direktøren dér, Pierre Lurton, også gjort til chef for d'Yquem. Traditionen blev voldtaget, men kvaliteten led ikke på nogen måde. Det er kun priserne, der er blevet firedoblet ... Tja, noget skal man jo blive rig af. Men der er ikke sparet på noget! Yquem har haft sin egen vejrstation siden 1896, alle værdier og sammenligninger i alle detaljer er mulige til enhver tid, hvilket er ret perfekt. Ifølge denne er 2009 varmt, men ikke for varmt, mindre varmt end 2003 eller 1997, mere moderat, men større forskelle mellem dag og nat (nætterne fra april til oktober var ca. 2 grader under normalen), som er kendt for at være hovedårsagen til høj kompleksitet. Gennemsnitligt 10 % flere solskinstimer i samme periode, men uden megen varme, er en anden årsag til den ekstreme kvalitet i 2009. En forbløffende erkendelse fra disse detaljerede optegnelser er, at klimaændringerne og fraværet af virkelig kolde år i de sidste 15 år svarer meget nøje til perioden fra 1940 til slutningen af 1950'erne. I hvert fald på Yquem. Under alle omstændigheder blev 2009 høstet under perfekte forhold, med perfekt druemodning og perfekt boytritis. Den var endda bedre end 2007 med hensyn til modenhed (lidt regn i 2009, men ingen tørkestress) og mere harmonisk end den overmodne 2005. Sammenlign 2009 med 2001, som var det hidtil bedste år for Yquem. I begge år var udbyttet forbløffende nok og i modsætning til de Fargues betydeligt højere end normalt. På Yquem 20 hl/ha (de Fargues kun 10 hl/ha) udbytte. 14% alkohol, restsukker 157g, syreindhold 3,8g. Altså mere sukker og mindre syre end på de Fargues. 80% Semillon og 20% Sauvignon Blanc. Legende, delikat karamel-smør-næse, moden mango, meget harmonisk. Litchi, figen, moden pære og netmelon. Ekstremt aromatisk tæt mund, meget hurtig og frisk, næsten ingen bitterhed, altid meget kompleks og legende, et maksimum af balance, grapefrugt og vinmarksfersken, en meget fin og samtidig dyb d'Yquem. En svævende, klar, blomstrende og meget let vin, en æterisk løftet, drømmeagtig Auslese lang guldkapsel fra Mosel, med mere alkohol. Så en stor vin, men mindre unik end den unikke Monolith de Fargues, og mindre kompleks end finessevidunderet Climens. Lige meget, stadig en meget stor, elegant finessevin, men nok alt for dyr! 100/100
