56% Semillon, 44% Sauvignon Blanc. 13% alkohol. Den tørre Grand Vin kommer fra 35 til 40 år gamle vinstokke. Modnet udelukkende i barriques med kun ca. 12% nyt træ. Halvdelen lagret i Bourgogne-barriques og halvdelen i Bordeaux-barriques. Let strejf af jasmin i næsen. Virkelig elegante, hvide og let violette blomsteraromaer. Lidt kamille, hvid fersken og derefter koncentreret abrikos, men mager, ikke overmoden. Der er også en fin mineralitet af regnvåde, lyse sten. Dette viser virkelig det typiske ved sød vin, men uden at være sød. Gul fersken på ganen, et strejf af nektarin, fint salt. Mandarinskal. Meget fin, ikke fed, men med en virkelig strålende, slank åre. Et vidunderligt eksempel på tør Sauternes.