Roc de Cambes: Chateau Roc de Cambes 2022

Chateau Roc de Cambes 2022

Trækasse

Til vinbonden

97–98+
100
2
Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 20%
5
rød, tør
15,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2030–2055
Pakket ind i: 6 OHK
9
voluminøs og kraftfuld
rig på tanniner
3
Lobenberg: 97–98+/100
Wine Cellar Insider: 93–95/100
Jeb Dunnuck: 93–95/100
6
Frankrig, Bordeaux, Cotes de Bourg
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Chateau Roc de Cambes 2022

97–98+
/100

Betydeligt mere moden end Domaine de Cambes. Smuk næse af lakrids, brombær og cassis med dejlige ristede aromaer. Viser en masse greb. Fin mørk lakrids og violer, men meget aromatisk og legende. En utrolig smuk næse - lige til at hoppe i! Stort greb i munden, wow! Vinen har virkelig kraft og rige tanniner. De er polerede, men absolut til stede og rigelige. En virkelig kraftfuld Roc de Cambes. Vinen har brug for ti år til at fordøje alt dette. Lang, tæt og rig - en kraftfuld vin med finesseagtige, silkeagtige tanniner. Et godt match! 97-98+/100 *** François Mitjavile, den karismatiske enfant terrible på Bordeaux' vinscene og den anerkendte stormester i Merlot-druen i Saint-Émilion, har i lang tid drevet Roc de Cambes-vingården i Côtes de Bourg ved siden af sin top-vingård Tertre Roteboeuf i Saint-Émilion. Vinen er anerkendt som langt den bedste vin i regionen, og der er næsten ingen anden cru, der spiller i denne topkvalitetsliga. Hvis Roc de Cambes lå i Saint-Émilion, hvor vinen sagtens kunne passe ind med hensyn til karakteristika, ville den koste flere gange mere, og den høje pris ville endda være passende. Cépage består af 80 procent Merlot og 20 procent Cabernet Sauvignon. Middelhavsårene spiller François Mitjavile fuldstændig i hænde. År med middelhavskarakter, som han mestrer så godt. Stor modenhed og alligevel kunsten at fremtrylle stor friskhed i vinene. Det er der næppe nogen, der kan som ham. Der er stort set ingen grund til at tale om økologisk vinmarksarbejde, spontangæring og lagring med ham. Han er for meget rollemodel for unge vinbønder, de små biodynamiske producenter, de små, hippe vingårde i Saint-Émilion. Roc de Cambes har i modsætning til Domaine de Cambes fra den nederste del af skråningen 20 procent Cabernet Sauvignon heroppe.

Årgangsrapport

2022 havde den tørreste sommer i Frankrig, siden optegnelserne begyndte, og var det varmeste år i alt siden 1947. Ikke så ekstremt og pludseligt varmt som 2003, men snarere harmonisk jævnt varmt og meget tørt. Efter at der var faldet masser af regn i november og december 2021, forblev det tørt og varmt i de følgende måneder. Vinstokkene kunne derfor langsomt akklimatisere sig til tørken med en jævn blomstring. Terroirerne med de bedste vandlagringsegenskaber og de gamle vinstokke med meget dybe rødder var i stand til at udnytte vinterens og forårets vandreservoir relativt let gennem den tørre sommer efter en tidlig og solrig blomstring. Der faldt først regn igen i juni og derefter i anden halvdel af august med 30 til 50 mm. Derefter forblev det solrigt og tørt med en lang "indian summer" til langt ind i oktober og endda november. Alle kunne vente på det perfekte høsttidspunkt, især fordi der ikke var noget sukker-alkoholpres takket være sommerlukningerne. De, der havde gamle vinstokke og perfekte terroirer, slap for den årlige stigning i aprilfrost og de alt for hyppige hagl i forsommeren, og især de økologiske vinavlere kunne nyde det fuldstændige fravær af råd og svampesygdomme takket være klimaet. Ingen behøvede endda at sprøjte noget. For økologiske vinbønder med gamle vinstokke og fremragende terroir var 2022 et perfekt år uden fortilfælde, især fordi de havde vænnet sig til bedre tilpasset løv- og jordarbejde i løbet af de sidste 10 ekstreme år. Saint Emilions og Castillons kalkstensklipper, Pomerols og Fronsacs lerjord og de tykke gruslinser i Medoc havde ikke meget at bekymre sig om med meget gamle vinstokke, bortset fra Malus med mindre udbytte. Mindre, men en enestående intens saft fra små, tykskallede, sunde bær. Aromatisk, frisk most, dybe, men delikate tanniner og en fremragende balance. Unge vinstokke og sandjord led dog ekstremt, med katastrofale resultater her og der. Ud over de ovennævnte perfekte jorde på venstrebredden nød især flod- og flodbredsterrænerne i Medoc, det nordlige Haut Medoc og Saint Estèphes, som var ugunstigt stillet i meget våde år, godt af det. De fleste vinproducenter sammenligner 2022 med 2018, men 2022 var overvejende meget mere koncentreret og rigere på frugt, mere levende, mere cremet og på trods af sin ekstreme rigdom overraskende frisk, silkeagtig og harmonisk og mindede om drømmeåret 2016. 2022 er ikke så ekstremt velsmagende som 2019, som var et bannerår, og ikke helt så prangende og fuld af finesse som 2020. Vinmagere med mange års erfaring har en tendens til at tale om en meget mere perfekt reinkarnation af årgangene 1982, 1961 og 1949. Jean-Philippe Janoueix, en autoritet på højre bred og ejer af mange slotte i Pomerol, Saint Emilion og Castillon, siger: "2022 er den mere koncentrerede version af 2018. Med dyb syre og rige, bløde masser af tannin er 2022 den meget bedre og langtidsholdbare genopstandelse af de store 1982 og 1961." Og dette med større ekspertise, mere optimale vinstokke, lavere udbytte pr. vinstok, bedre økologisk vinmarksarbejde, dramatisk mere præcis udvælgelse før presning (laser og vandbad) og en mere vidende kælderteknik end for fyrre år siden. Der er ingen tvivl om, at 2022 er en historisk årgang. Faktum er, at på trods af de berettigede glædesråb fra de allerbedste vinbønder, er 2022 syet på kanten. Unge vinstokke og kun moderat gode og svagere terroirer, og det er langt størstedelen af Bordelais, har meget dårlige kort på hånden og dårlige fremtidsudsigter i våde år og endnu mere i så tørre og varme år. Og på trods af nogle få klassiske undtagelser som Bordelais' "normalår" 2021 bliver årene desværre mere og mere ekstreme i gennemsnit. De få, lysende topvinproducenter i appellationsområderne skinner mere end nogensinde takket være deres ekstraordinære kvaliteter, mens langt de fleste falder fra. Toppen af pyramiden bliver endnu smallere og samtidig endnu højere. 2022 er en hidtil uset drøm om kvalitet for superstjernerne i hver appellation, men hvor vil det ende for den brede base? Spanien er ved at finde en vej ud af de stadig mere ekstreme klimatiske vejrforhold i 800-1200 kølige meter over havets overflade, men hvad byder fremtiden på for den bordelaiske "normalvinmager" i NN - ved siden af superstjernerne, som fortsat stormer frem?

93–95
/100

Wine Cellar Insider om: Chateau Roc de Cambes

Deeply colored, the nose is packed with blackberries, plums, flowers, savory herbs, cigar box and espresso. Earthy, meaty, chewy, sweet, red it fruits, savory herbs and spice fill the medium-bodied mid-palate and vibrant finish. The wine blends 80% Merlot with 20% Cabernet Sauvignon. ABV 15% 3.8 pH. Drink from 2026-2040. 93-95/100

93–95
/100

Jeb Dunnuck om: Chateau Roc de Cambes

A bigger, riper, sexier wine, the 2022 Roc De Cambes just about jumps out of the glass with its exotic red and blue fruits as well as vanilla bean, sweet spice, and acacia flower-like aromas and flavors. Medium to full-bodied on the palate, it has beautiful tannins, plenty of mid-palate depth, and a great finish. It shows the riper, opulent style of the vintage, yet it has a core of ripe tannins and mid-palate depth that keeps it nicely focused and balanced. It's a gorgeous wine that's unfortunately hard to find in the market. 93-95/100

Min vinmager

Roc de Cambes

Francois Mitjavile, den karismatiske enfant terrible på Bordeaux' vinscene og Merlot-druens anerkendte stormester, har længe drevet Chateau Roc de Cambes i Cotes de Bourg ved siden af sin topvinmark Tertre Roteboeuf i Saint Emilion.

Chateau Roc de Cambes 2022