Denne originale og banebrydende vingård i Castillon blev grundlagt i 1994 af Stéphane Asséo. Stéphane satte Castillon på vinens verdenskort med den legendariske Robin. I 2005 emigrerede Stéphane til USA, og denne 12 hektar store vingård, som engang grundlagde Castillons omdømme, gik i glemmebogen. Det var først efter Robin, at alle de stærke efterlignere som d'Aiguilhe, Clos Puy Arnaud og Domaine de L'A fulgte efter. Château Robin har 75% Merlot og 25% Cab. Franc, med lidt Malbec, der vil blive tilføjet i fremtiden. I 2018 var der en meget moden høst her med et udbytte på kun 10 hektoliter pr. hektar i dette varme år, da Thienpont-familien først overtog i begyndelsen af året. Historien, de gamle vinstokke, alt taler for en fremtidig topvinssejendom, men starten med dette miniudbytte er lidt ujævn, i hvert fald økonomisk. Heldigvis er kvaliteten så fremragende, at disse 10 hektoliter pr. hektar ikke kun er overraskende og absolut gode, men for Castillon hører til i den øvre del af topgodset. Slottet er et amfiteater på Castillon-plateauet, nabo til den biodynamiske Clos Puy Arnaud, på ren kalksten med et let sand-, grus- og lerlag. Næsen er kraftig, dyb og krydret med ekstremt moden cabernet franc og saftig, tæt merlot. Men den blomsteragtige, krydrede Cabernet Franc er den dominerende smag med sin blomsteragtige violkraft. Konserverede brombær, sorte kirsebær, masser af violer og lakrids, virkelig ekstremt frodig fra glasset. Meget intens i munden, kraftfuld og meget moden også her, tanninerne er fløjlsagtige og silkeagtige og ligger i munden som et tykt fløjlstæppe. Intet hårdt, tværtimod, alt er meget modent, men intet er flygtigt. Et let maskulint præg, chokolade, lidt trækul, lagringen foregår i 100 % nye barriques, der var ingen barriques tilbage, da vi overtog, alt måtte købes nyt, gæringen foregik spontant i cement. Dette er en fantastisk værdi for den prisklasse, den kommer til at ligge i. Lang, intens, salt i eftersmagen, masser af lakrids, masser af violer. Med denne historiske beliggenhed og disse gamle vinmarker er det et stort lykketræf, at Thienpont-familien overtog denne ejendom. De havde en god hånd og en topadvokat ved tvangsauktionen, og prismæssigt kunne de slet ikke konkurrere med de kendte store navne, som alle var interesserede i overtagelsen. Man kan forvente store ting her, især under Thienpont-familien, som er kendt fra de allerbedste vinmarker på højre bred. Og med denne historie og disse vinstokke er de allerede på forkant i Castillon i 2018. Chapeau, Jan og Florian! 94/100
