Lobenberg: 65% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot. Pauillac (i det begrænsede regionale område Mouton Pontet GPL PIchon Latour) var mærkbart mindre påvirket af regnen end St Julien og St Estephe i høstperioden mellem midten af september og slutningen af den første uge i oktober. Mængden af regn - og det var også mærkbart i vinene fra Latour, Pichon Comtesse og Grand-Puy-Lacoste - var langt mindre end 50 ml. Tværtimod gav det lidt mere næring til den endelige modenhed, og det var sådan, de fire nævnte vine smagte. Pontet Canet har igen bevæget sig helt over i kraftfuld Bourgogne, intense sorte kirsebær, masser af lakrids, violer, men også lavendel, fin sød pakistansk nat og moden mango. Det hele er fint og svævende. Mundindgangen er kølig, slank og derefter som en blid silkeagtig velourstrøm, intet sprødt, intet gør ondt, ingen skarp syre. Selv om den viser en stor friskhed, flyder alt i stor harmoni. Dette er en fortsættelse af, hvad de tidligere nævnte Latour, Pichon Comtesse og Grand-Puy-Lacoste allerede har vist. Den utrolige finesse i en årgang, det frugtagtige pres nedenunder overskygges fuldstændigt af denne utrolige finesse. Først ved anden og tredje smagning, først efter et kvarter, bliver man klar over den massive tannin, der ligger under denne burgundiske finesse. Det er en utrolig delikatesse, men man skal virkelig fordybe sig i Pauillac-regionen. Frem for alt skal man abstrahere fra de mange skuffende, skrøbelige og til tider tynde vine, der findes i Pauillac. Men topvinene i Pauillac er simpelthen storslåede, og jeg gør dem måske uret ved ikke at give nogen af Pauillac-vinene 100 point. Måske fortjener Latour, Pichon Comtesse og Pontet Canet det. Af hensyn til dens indre spænding og utrolige finesse vil jeg blot give den 98-100/100.
