Et otte hektar stort slot, hvis vine vinificeres af Moueix-gruppen. Det tilhører Moreau-familien. Sandjord med et højt jernindhold. 81 procent Merlot og 19 procent Cabernet Franc. 2019-årgangen blev høstet mellem 27. september og 10. oktober. Fuldstændig afstilket, lasersortering, vinifikation foregår spontant i temperaturregulerede cementtanke. Malolaktisk gæring og modning i klassiske franske barriques i 18 måneder. En tredjedel nyt træ, en tredjedel to-fade, en tredjedel tre-fade. Château Plince ligger lige uden for Catusseau. Med andre ord, hvor også Château Beauregard og Château La Croix ligger. Dets direkte naboer er Château Nenin og Château La Pointe. Château Plince er altid lidt undervurderet i køligere år. I de varme år, som vi får flere og flere af på grund af den globale opvarmning, vinder Plince utroligt meget. Sandjorden i Pomerol har en tendens til at være noget lettere, men det høje jernindhold giver altid Plince en utrolig smag. Mørk blodrød i farven. Selv næsen afspejler jernindholdet. Jern, blod, masser af Merlot, med sorte kirsebær og mørke, modne blommer. Efterårets kølighed kan mærkes. Vi har en vidunderlig friskhed. Man kan se, at vinen er 100 procent rent afstilket. Og man kan også mærke det nye træ. Når jeg tænker tilbage på 2018, hvor Plince ikke var nær så spændende, er denne årgang ekstremt gunstig for Pomerol og Saint-Émilion, dvs. den højre bred. Friskhed fra de kolde nætter parret med en høj grad af modenhed. Ikke en smule grøn, fløjlsagtige tanniner, god krop. Varm, fyldig, rød frugt. Denne enorme masse af blommer er næsten undertrykkende. Med søde kirsebær og sure kirsebær. Den mangler lidt struktur for at blive en rigtig stor Pomerol. Naboerne La Croix og Beauregard - som også ligger i Catusseau - er allerede meget længere fremme. Men La Croix kan sagtens måle sig med La Pointe og Nenin. Det er virkelig noget, man drømmer om. Jeg har aldrig smagt så god en Plince. Et must at købe, hvis prisen er rigtig. 94-95/100
