
Chateau Palmer 3eme Cru 2022
- 2
- Cabernet Sauvignon 51%, Merlot 45%, Petit Verdot 4%
- 5
- rød, tør
- 14,5% Vol.
- Modenhed til at drikke: 2035–2080
- Pakket ind i: 1 OHK
- 9
- voluminøs og kraftfuld
- rig på tanniner
- 3
- Lobenberg: 100+/100
- Revue du Vin de France: 99–100/100
- Wine Cellar Insider: 99/100
- Suckling: 98–99/100
- 6
- Frankrig, Bordeaux, Margaux
- 7
- Allergener: Sulfitter,
Tapperi / Importør: Palmer, , 33460 Cantenac, FRANKREICH

Heiner Lobenberg om:
Chateau Palmer 3eme Cru 2022
/100
51 procent Cabernet Sauvignon, 45 procent Merlot og fire procent Petit Verdot. 14 procent alkohol i volumen. Smagt efter Alter Ego er det mærkbart, at den første vin kommer med en vanvittig kraft i næsen. Aromatisk, tæt og fyldig - wow! Man bliver draget ind i glasset. Overvældende aromaer ... Rige hyldebær og sorte kirsebær, men også røde kirsebær. Alt sammen understøttet af violer og rosenblade. Svævende og alligevel så rig. Så utrolig overdådig! Der er et usædvanligt godt greb i ganen. Salt og mere salt plus blomster. Blomster helt ned i det sidste hjørne! Det hele er underbygget med let lakrids, med nougat, men det forbliver meget fint og fortsætter med at køre med denne ekstremt høje aromatiske intensitet. Et fyrværkeri af finesse, men også med alle knapper drejet til højre. Ikke desto mindre forbliver den utrolig fin. Store ting og helt anderledes end Château Margaux. Grandiost - to vine af samme klasse i samme appellation og i direkte naboskab! 100+/100 *** Selvom Chateau Palmer officielt kun er en 3ème Cru, er kvaliteten ofte langt over det. Palmer har været Demeter-certificeret siden 2014. Slottet dækker 66 hektar. En tredjedel af dette er altid reserveret til førstevinen Palmer, en tredjedel til andenvinen Alter Ego, og den sidste tredjedel afgøres hvert år, om det skal være en første- eller andenvin - afhængigt af kvaliteten. Gennemsnitsalderen på vinstokkene til Palmer-førstevinen er 45 til 50 år. Vinstokkene til Alter Ego er i gennemsnit 35 til 40 år gamle. I kælderen gærer alt spontant i rustfrit stål. Gæringen her er nu helt svovlfri, og der tilsættes kun svovl efter den malolaktiske gæring. Det er en metode, som bliver mere og mere populær blandt biodynamiske vinproducenter, og som simpelthen holder frugten meget renere. Druerne er fuldstændig afstilkede. I vinmarken er Château Palmer nået frem til en plantetæthed på 10.000 vinstokke pr. hektar. Målet om mindre end 500 gram pr. plante er let at nå. Vi er nu langt under 500 gram, og de har to hektar med 20.000 planter, med samme samlede udbytte pr. hektar. Det betyder, at vi kun har 3 små klaser og en samlet vægt på under 300 gram pr. plante. Målet er faktisk ikke udbyttet pr. hektar, men udbyttet pr. plante. Og disse 300 gram pr. plante svarer nogenlunde til den samme ekstremisme som en Roberto Voerzio, der praktiserer i Barolo, eller en Dominique Leandre Chevalier i Côtes de Blaye. Chateau Palmer er måske begyndt med biodynamik senere end Pontet Canet, men med hensyn til udbytte pr. plante og ambitiøse mål er Palmer måske endda på forkant i Médoc.
Årgangsrapport
2022 havde den tørreste sommer i Frankrig, siden optegnelserne begyndte, og var det varmeste år i alt siden 1947. Ikke så ekstremt og pludseligt varmt som 2003, men snarere harmonisk jævnt varmt og meget tørt. Efter at der var faldet masser af regn i november og december 2021, forblev det tørt og varmt i de følgende måneder. Vinstokkene kunne derfor langsomt akklimatisere sig til tørken med en jævn blomstring. Terroirerne med de bedste vandlagringsegenskaber og de gamle vinstokke med meget dybe rødder var i stand til at udnytte vinterens og forårets vandreservoir relativt let gennem den tørre sommer efter en tidlig og solrig blomstring. Der faldt først regn igen i juni og derefter i anden halvdel af august med 30 til 50 mm. Derefter forblev det solrigt og tørt med en lang "indian summer" til langt ind i oktober og endda november. Alle kunne vente på det perfekte høsttidspunkt, især fordi der ikke var noget sukker-alkoholpres takket være sommerlukningerne. De, der havde gamle vinstokke og perfekte terroirer, slap for den årlige stigning i aprilfrost og de alt for hyppige hagl i forsommeren, og især de økologiske vinavlere kunne nyde det fuldstændige fravær af råd og svampesygdomme takket være klimaet. Ingen behøvede endda at sprøjte noget. For økologiske vinbønder med gamle vinstokke og fremragende terroir var 2022 et perfekt år uden fortilfælde, især fordi de havde vænnet sig til bedre tilpasset løv- og jordarbejde i løbet af de sidste 10 ekstreme år. Saint Emilions og Castillons kalkstensklipper, Pomerols og Fronsacs lerjord og de tykke gruslinser i Medoc havde ikke meget at bekymre sig om med meget gamle vinstokke, bortset fra Malus med mindre udbytte. Mindre, men en enestående intens saft fra små, tykskallede, sunde bær. Aromatisk, frisk most, dybe, men delikate tanniner og en fremragende balance. Unge vinstokke og sandjord led dog ekstremt, med katastrofale resultater her og der. Ud over de ovennævnte perfekte jorde på venstrebredden nød især flod- og flodbredsterrænerne i Medoc, det nordlige Haut Medoc og Saint Estèphes, som var ugunstigt stillet i meget våde år, godt af det. De fleste vinproducenter sammenligner 2022 med 2018, men 2022 var overvejende meget mere koncentreret og rigere på frugt, mere levende, mere cremet og på trods af sin ekstreme rigdom overraskende frisk, silkeagtig og harmonisk og mindede om drømmeåret 2016. 2022 er ikke så ekstremt velsmagende som 2019, som var et bannerår, og ikke helt så prangende og fuld af finesse som 2020. Vinmagere med mange års erfaring har en tendens til at tale om en meget mere perfekt reinkarnation af årgangene 1982, 1961 og 1949. Jean-Philippe Janoueix, en autoritet på højre bred og ejer af mange slotte i Pomerol, Saint Emilion og Castillon, siger: "2022 er den mere koncentrerede version af 2018. Med dyb syre og rige, bløde masser af tannin er 2022 den meget bedre og langtidsholdbare genopstandelse af de store 1982 og 1961." Og dette med større ekspertise, mere optimale vinstokke, lavere udbytte pr. vinstok, bedre økologisk vinmarksarbejde, dramatisk mere præcis udvælgelse før presning (laser og vandbad) og en mere vidende kælderteknik end for fyrre år siden. Der er ingen tvivl om, at 2022 er en historisk årgang. Faktum er, at på trods af de berettigede glædesråb fra de allerbedste vinbønder, er 2022 syet på kanten. Unge vinstokke og kun moderat gode og svagere terroirer, og det er langt størstedelen af Bordelais, har meget dårlige kort på hånden og dårlige fremtidsudsigter i våde år og endnu mere i så tørre og varme år. Og på trods af nogle få klassiske undtagelser som Bordelais' "normalår" 2021 bliver årene desværre mere og mere ekstreme i gennemsnit. De få, lysende topvinproducenter i appellationsområderne skinner mere end nogensinde takket være deres ekstraordinære kvaliteter, mens langt de fleste falder fra. Toppen af pyramiden bliver endnu smallere og samtidig endnu højere. 2022 er en hidtil uset drøm om kvalitet for superstjernerne i hver appellation, men hvor vil det ende for den brede base? Spanien er ved at finde en vej ud af de stadig mere ekstreme klimatiske vejrforhold i 800-1200 kølige meter over havets overflade, men hvad byder fremtiden på for den bordelaiske "normalvinmager" i NN - ved siden af superstjernerne, som fortsat stormer frem?
/100
Revue du Vin de France om: Chateau Palmer 3eme Cru
With a yield of only 22 hectolitres per hectare, Palmer 2022 will be quite scarce, even if the estate has produced very little of its other wine, Alter Ego. Palmer is phenomenal in its precision and coherence: from entry through mid-palate to finish, all flows along seamlessly and the length is just incredible. 99-100/100

/100
Wine Cellar Insider om: Chateau Palmer 3eme Cru
If you liked 2018 Palmer, you are going to love the 2022! Produced in a similar style, the wine is ostentatious, flamboyant, and incredibly concentrated, yet it is also elegant, upbeat, and complex. The perfume is on the floral side with spices, and sweet, dark, with red berries. Also, like all the best vintages here, it is the texture that steals owns the show. The palate is pure silk, and velvet, making the perfect backdrop for its non-stop waves of sensuous fruit that start and keep on going, long after the wine has left the glass. The wine blends 51% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot and 4% Petit Verdot. Drink from 2029-2065.

/100
Suckling om: Chateau Palmer 3eme Cru
So much class in the nose with a sophisticated kaleidoscope of dark fruit such as blackcurrants, and spices such as salt and pepper, as well as cloves and nutmeg. Full-bodied. Compacted and dense yet weightless. It opens beautifully. The tannins go on and on with wonderful presence. Salty undertones. 98-99/100
Palmer
Selvom Chateau Palmer officielt kun er en 3eme Cru, er dens kvalitet ofte meget højere. Den er især kendt for sin ekstremt velduftende bouquet, som gør den umiskendelig i næsen. Andelen af Merlot-druer i blandingen er med 40 % relativt høj for en Margaux, hvilket kan give den sin typiske smidige...
