Palmer: Chateau Palmer 3eme Cru 2012

Chateau Palmer 3eme Cru 2012

Trækasse

Til vinbonden

96–97
100
2
Merlot 48%, Cabernet Sauvignon 46%, Petit Verdot 6%
5
rød, tør
Modnet
13,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2022–2052
Pakket ind i: 6 OHK
9
voluminøs og kraftfuld
rig på tanniner
3
Lobenberg: 96–97/100
Suckling: 97/100
Parker: 96/100
6
Frankrig, Bordeaux, Margaux
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Chateau Palmer 3eme Cru 2012

96–97
/100

48% Merlot 46% Cabernet Sauvignon 6% Petit Verdot. Høst fra 1.-15. oktober. Tørt i begyndelsen, delvist regnfuldt i slutningen. Med tæt beplantning kun 28 hl/ha, dvs. udbyttet pr. vinstok var langt under et kilo. Merlot'en er ekstremt fyldig og udtryksfuld og, hvad angår klasse, en af de bedste i de sidste 15 år. Cabernet'en er meget ligetil og præcis i stil med 2008. Hos Palmer, som hos Pichon og Las Cases og Ducru og 1er Crus, sorteres bærrene visuelt med maskine og luftblæser. Dette tjener til helt at eliminere de umodne druer. I modsætning til sorteringsprocessen anvendes den omvendte koncentrationsproces med osmose slet ikke længere. Årgangene er så rige og producerer så meget sukker, at koncentration ville virke mod hensigten. Så vi er helt på vej tilbage til naturen med ekstrem selektion på toppen. En udvælgelse, som i sidste ende ikke kan laves så fint i hånden. Drømmeagtig. Det er smukt. Gigantisk. Næsen er ubeskrivelig smuk, intens og tæt. Dette er en Palmer som i de bedste år. Så meget smuk sort frugt uden nogensinde at være fed. Så elegant, så fint sammenvævet med rød frugt, med kirsebær, med bærfrugt. Smagen er også ekstremt fin. Også her er mørke kirsebær og vilde bær perfekt gift. Grandios spændingsbue, meget kompleks, vidunderlig Palmer i stil med den bedste Saint Emilion med et strejf af Leoville Las Cases på toppen. Helt sikkert en af årgangens stjerner.

97
/100

Suckling om: Chateau Palmer 3eme Cru

This is mind-blowing with complex and superb aromas of dried flowers, blackcurrants and raspberries. Full-bodied, yet polished and velvety with lots of tension and intensity. Layers of fruit and character. Finishes with pure fruit, hazelnuts and minerals. About 20 hectares of 55 hectares were from biodynamically grown grapes. Try in 2022. Stunning.

96
/100

Parker om: Chateau Palmer 3eme Cru

Château Palmer is one of the vintage’s superstars. Opaque purple, with a gorgeous nose of blueberry, blackberry fruit, licorice, incense and graphite, the wine has a multi-dimensional, skyscraper-like richness, stunningly well-integrated acidity, tannin, wood, and alcohol, a finish of close to 45 seconds and a full-bodied mouthfeel. This is a great wine from Margaux in 2012 and one of the vintage’s most remarkable efforts. Anticipated maturity: 2022-2040+. The final blend was 48% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon and 6% Petit Verdot.

Min vinmager

Palmer

Selvom Chateau Palmer officielt kun er en 3eme Cru, er dens kvalitet ofte meget højere. Den er især kendt for sin ekstremt velduftende bouquet, som gør den umiskendelig i næsen. Andelen af Merlot-druer i blandingen er med 40 % relativt høj for en Margaux, hvilket kan give den sin typiske smidige...

Chateau Palmer 3eme Cru 2012