Jeg var i stand til at købe denne vin fra vingårdens kælderreserve i 2025. Musar lagrer sine vine ekstremt reduktivt, hvilket stadig kan mærkes i ældre vine, især i lugten (som varierer fra flaske til flaske). Det er ikke en bismag. Hvis vinen stadig har sin aroma efter åbning, anbefaler jeg, at den får luft, før den drikkes. Ideelt set kan proppen fjernes et par timer før servering, og afhængigt af flasken kan det også være fornuftigt at dekantere den. I løbet af denne tid udfolder smagene i denne legendariske Grand Cru fra Libanon sig, og dens fulde storhed afsløres. Musar svinger normalt mellem Pauillac og Moulis med hensyn til stil. Materialet er enormt. Koncentreret rød frugt i næse og mund, uhyre præcis friskhed - Cabernet i perfektion, jordet med noter af kaffe, jordbær, kirsebær og solbær. Carignan giver et godt strejf af tjære og brændt jord, Cinsault tilføjer blomsteragtig, urteagtig friskhed. Høj spænding, multikompleks, masser af frisk kraft. Og så er der denne modenhed - en tilsyneladende kontrast, der gør vinen eksplosiv og ekstraordinær, som jeg kun har oplevet det med gamle Vega Sicilia og Tondonia. Det er helt vildt. Et meget langt liv forude! Fantastisk
