Jeg var i stand til at købe denne vin fra vingårdens kælderreserve i 2025. Musar lagrer sine vine ekstremt reduktivt, hvilket stadig kan mærkes i ældre vine, især i lugten (som varierer fra flaske til flaske). Det er ikke en bismag. Hvis vinen stadig har sin aroma efter åbning, anbefaler jeg, at den får luft, før den drikkes. Ideelt set kan proppen fjernes et par timer før servering, og afhængigt af flasken kan det også være fornuftigt at dekantere den. I løbet af denne tid udfolder smagene i denne legendariske Grand Cru fra Libanon sig, og dens fulde storhed afsløres. Musar svinger normalt mellem Pauillac og Moulis med hensyn til stil. Materialet er enormt. Koncentreret rød frugt i næse og mund, uhyre præcis friskhed - Cabernet i perfektion, jordet med noter af kaffe, jordbær, kirsebær og solbær. Carignan giver et godt strejf af tjære, læder og brændt jord, Cinsault tilfører blomster, urteagtig friskhed og orientalske krydderier. Høj spænding, multikompleks, masser af frisk kraft. Og så er der denne modenhed - en tilsyneladende kontrast, som gør vinen eksplosiv og ekstraordinær, da jeg normalt kun kender den fra gamle Vega Sicilia og Tondonia. Det er helt vildt. Den har stadig et meget langt liv foran sig! Fantastisk
