Efter min bedste 2016 nogensinde er jeg nu meget nysgerrig efter at se, hvordan 2018 præsenterer sig. Clerc Milon fra samme hus lige nu var ekstremt velsmagende, men ikke så umådelig lang som 2016. Mouton Rothschild 2018 kommer med 86% Cab. Sauvignon, 12% Merlot, 2% Cab. Franc og dermed med næsten 90% Cabernet-indhold, endnu højere end Clerc Milon. Og det nærliggende terroir er også identisk med Clerc Milons. Mouton viser også en uventet og uventet delikatesse i sorte kirsebær, så utroligt lækre, så rige, så velduftende, som Clerc Milon, kun meget delikat lakrids og violer i denne kirsebærsaft. Denne næse er skandaløs, forførende, erotisk, kirsebær til at springe ind i. Det, der antydes i næsen med sammenligningen med Clerc Milon, fortsætter i munden, men Mouton har den lille smule mere greb og bid, som Clerc Milon manglede for at blive en stor vin. Et vidunderligt saltholdigt spor med høj intensitet, næsten bidende på tungen, masser af tanniner, men totalt poleret, silkeagtig. Fløjl ville være det forkerte ord, der er virkelig kun silke på spil her. Stor længde og mineralitet i enorm skala, alt sammen sammen med denne velsmagende sorte kirsebærsmag. Sammenlignet med 2016 mangler den måske en lille smule mellemgulv, det kødfulde tryk i midten, men den mineralske længde er utrolig, frugten og den hedonistiske nydelse er stor. Helt klart den bedste Premier Cru fra Pauillac. Jeg mener personligt, at 2016, som var en ren 100-point-vin, er den største vin, men 2018 er en af de store succeser for denne ejendom. Især hvis man sætter pris på denne modne, frugtbetonede og ekstremt velsmagende vin. Men man er også nødt til at give 2018 tid, mineraliteten er for stor, saltholdigheden for høj. Vinen har bestemt brug for sine 10 år, men 2016 er ikke anderledes. 100/100
