89 procent Cabernet Sauvignon, fem procent Merlot, fire procent Cabernet Franc og to procent Petit Verdot. 13 procent alkohol i volumen. Fra 2023-årgangen vil Château Margaux-vine være certificeret økologiske. Voluminøs, næsten blå frugtagtig næse. Masser af blåbær og blåbærskind, men ikke vulgært, ikke for overvældende. Det hele med et rigt underlag af sorte kirsebær, herunder røde kirsebær. Samlet set skubber den med fine spor af kridt og kalksten. Meget let lakrids og meget moderate violnoter. Også et ret rigt myntespor i næsen, som gør det hele meget spændende. Meget fin mund, igen blåbærskal i tørret form, også røde kirsebær, mynte, meget fin vedholdenhed. Tanninen er poleret. Meget fint, saftigt flow, mere elegant end spændende. En vidunderlig rødfrugtet finish, vinen står i to minutter, men er i det hele taget ret slank, poleret og spankulerende. Det er ikke en jernnæve i en fløjlshandske som sædvanlig, men snarere en fløjlsblød, fin og elegant vin. En ode til glæden! Et fantastisk resultat i en helt anden årgang. Margaux skiller sig ikke så meget ud for sin kraft blandt rivalerne Palmer, Rauzan, Malescot og Brane Cantenac, men snarere for sin enestående balance. Alt i alt er Margaux-regionen en af de mest interessante appellationer i årgangen. Chateau Margaux er også simpelthen smuk i 2023 og, som så ofte, årgangens perfektion! Selv om Palmer, Montrose, La Mission og Pichon Lalande også står øverst på podiet, er Chateau Margaux nok årgangens vin. I sin særlige årgangsstil formår den at forene charmen og frugten fra årgang 23 med den enestående storhed, som nok kun kendetegner Chateau Margaux. Selv i rækken af 100-point-vine fra Chateau Margaux er 2023 på niveau med 2016, 2019, 2020 og 2022, de årgange, der stilistisk har udviklet sig til mere moden finesse på grund af klimaforandringerne.
Årgang 2023 Rhone: En årgang på en knivsæg! Det tog kun et par dage for året at svinge mellem en "Grand Millésime" og en "Millésime complexe". Heldigvis forhindrede den "klassiske" vinter, som var præget af ret hård kulde, at knopperne sprang for tidligt og dermed enhver risiko for forårsfrost. Den følgende vegetationscyklus bragte regelmæssig og heldigvis rigelig nedbør. Men de deraf følgende svampesygdomme satte vinbønderne under pres! Erfaringerne fra 2018-årgangen med alvorlig meldug, som vinbønderne stadig husker meget godt, sikrede dog, at de bedste vinbønder var i stand til at begrænse dette svampetryk med erfaring og en masse hårdt arbejde. Disse vinbønder gik derfor roligt og med gode vandreserver ind i sommersæsonen med udsigt til en stor høst af høj kvalitet. Hvad mere er, og det er sjældent, så velsignede sommeren endnu en gang vinbønderne med lidt mild nedbør. Den 15. august var vinmarkerne i Rhône sunde og grønne. Vinbønderne gned sig i hænderne, da alt tydede på en "Grand Millésime". Desværre besluttede Moder Natur, som så ofte i de senere år, noget andet i nogle dele af 2023. I et par dage blev vinmarkerne i Rhône ramt af en ekstrem hedebølge. Druerne på unge vinstokke og unge terroirer havde næppe en chance. En total stilstand i vinmarken. Kun de rigtig gamle Vieilles Vignes med lavt udbytte, på beskyttede og gamle terroirer, fandt modstandskraft til at bringe deres druer til optimal modenhed. Katastrofen blev således kun delvist afværget, idet kun meget gamle vinstokke på de bedste terroirer gav grandiose resultater, men samlet set på tværs af alle yngre vinmarker er kvaliteterne virkelig mere end heterogene, selv i de etablerede og bedste vinkældre... En storslået, meget spids top af pyramiden og en masse blandede resultater nedenunder. Endnu en gang har det omhyggelige udvælgelsesarbejde i vinmarken båret frugt! Det sydlige Rhône: Paradoksalt nok viser hvidvinene stor livlighed, friskhed og aromatisk-mineralsk balance. Smagen er strålende og harmonisk. Uventet og fantastisk. - Kvaliteten af de røde vine varierer derimod meget fra druesort til druesort. Stik imod alle forventninger klarer syrah-vinene med moderat frugt sig overraskende godt. Vinene fra meget gamle "Vieux Grenache" er vidunderligt rappe og med stor præcision, et fantastisk år for meget gamle vinstokke. Ung Grenache led dog meget. Det nordlige Rhône: Her har hvidvinene en vis lighed med de vidunderlige sydlige hvidvine, selv om tætheden er endnu mere udtalt, fantastiske resultater... Men kvaliteten af de røde vine varierer fra appellation til appellation og endda inden for samme appellation, afhængigt af vinstokkenes alder og terroiret. En årgang, der får os til at tænke enormt meget på superårgangen 2016 med de få virkelig vellykkede og store vine i toppen, men kun der. Og for det nordlige af det nordlige gælder "Spéciale!": Saint Joseph, Condrieu og Cote Rôtie viser nogle af århundredets vine.
