Chateau Mangot ligger på det allerbedste terroir i udkanten af Saint Emilions kalkstensplateau. På toppen af plateauet kører man via Saint Christophe des Bardes (Tour Saint Christophe, Sansonnet, Soutard og andre superstjerner ligger der) mod Castillon. Efter Saint Etienne de Lisse går ruten ned i en lavning af kalksten og ler og stiger derefter igen til Castillons Saint Coloimbe. Valandraud og Tertre de la Mouleyre ligger også i dette hjørne, efterfulgt i Castillon af Clos Louie før Clos Puy Arnaud. Et ægte topterroir. Certificeret økologisk siden 2019, økologisk landbrug i årevis, efterfulgt af omlægning til certificering. Indtil 2015 lagrede Todeschini-familien altid deres meget rige, bærrige og krydrede frugter i 100 % eller mere nyt træ. Så kom erkendelsen og med den den nye konsulent Thomas Duclot. Denne mand rådgiver også Jean Faure og Bellefont Belcier og har vist sig at være meget bedre til at håndtere denne type råmateriale. Kun lidt nyt træ til barriques, modning også i amforaer, gæring uden omstikning som hele klaser spontant i åbne 400-liters barriques, derefter forseglet og rullet i hånden dagligt i tønderne, en mikrovinifikation af en lillebitte mængde. Alt flyttes manuelt og ved hjælp af tyngdekraften, aldrig pumpet. Cuvee Todeschini (ejernes familienavn) hedder nu Distique 11, det er et udvalg af de bedste parceller og også individuelle vinstokke på Chateau Mangot. Og dette udvalg indeholder en høj andel af gammel Cabernet, 40% Cabernet Franc og 20% Cabernet Sauvignon - hvor ellers er dette så udtalt i Saint Emilion? En velsignelse i friskhed og rød frugt, som jeg sagde med de ældste vinstokke og bedste steder. Sort-rød med lilla, skinnende, let fedtet. Meget koncentreret, sort og blå frugt i næsen, kogte blommer, lakrids, sorte kirsebær, morbær, lidt goudron, enormt dyb. I munden silkeagtig, krydret, blomsteragtig, rosenblade, røde kirsebær, søde ribs, cedertræ, meget moden, en udtryksfuld personlighed i den fineste, overdådige Bourgogne-stil. Høj mineralitet, masser af sten i munden. Moden og tæt, næsten overdådig, brombær, hindbær, cassis, lidt blod og jern. Krydderier og lakrids går godt i spænd med krydrede urter i denne ekstremt afbalancerede kombination. Stor friskhed, pink grapefrugt og mentol, også mynte. Meget lang, mineralsk chokoladefinish. Fantastisk balance og på trods af al overdådigheden udstråler den et højt niveau af elegance. 96-97/100
