Lobenberg: Den 15er St Julien har 85% Cabernet Sauvignon, 6% Merlot og 9% Cabernet Franc. Udbytte under 40 hl/ha, 85 % lagret på nye barriques, 13,8 % alkohol, 3,74 g syre, 3,7 PH. Høsten fandt sted mellem 22. september og 9. oktober. Næsen viser kaffe, cassislikør, alt sammen meget tæt, krydret, brombær, morbær, der udstråler en hel del kraft og høj koncentration. Utrolig høj spænding i munden, også her denne høje koncentration fra næsen. En ekstrem mængde ribs, solbær. Her er vi så klassisk Cabernet og har ikke de kirsebærsmage, vi er vant til fra de fine store Pauillac'er fra toppen, men er fulde af denne solbærfrugt, også lidt brombær, slåen og surkirsebær - hvis der overhovedet er kirsebær. Det er fænomenalt, ligesom med den første smagning på Leoville Barton, den enorme forskel mellem St Julien og Pauillac er også tydelig her. St Julien er ofte min favorit. I år kan den utrolige finesse i topvinene fra Pauillac med deres burgundiske kirsebærfinesse ikke slås, men kan kun suppleres af den totale kontrast. Ikke desto mindre er der ingen grønne elementer i Las Cases på trods af den enorme spænding, indre tæthed og koncentration. Fænomenal, tæt, lang, mineralsk, spændende, medrivende, så meget Cabernet og alligevel silkebløde, polerede tanniner. Der er ikke noget hårdt og skørt her, årgangens pikanthed kommer tilbage i fuldt omfang. Den er i klasse med 09 og 10, endda med lidt mere finesse. Ingen grønne elementer overhovedet, ingen ekstremer som i 2010, men simpelthen fin og utrolig spændende koncentreret, tæt, lang og sur kirsebær og ribs, lang lang lang ... så tæt. Dette er ikke kun en drøm i finesse og finhed, men også en drøm i Cabernet. I modsætning til en top-Cabernet fra Californien, som man kommer til at tænke på et eller andet sted, har vi ikke fedt, kød og sødmefuld overdådighed, men den totale ligefremhed. Man skal kunne lide denne slanke version af en enorm Cabernet. For fans af finesse er dette fantastiske sager. Jeg ville gerne have haft endnu mere charme og havde forventet mere kirsebær, men her er kun Cabernet, her er kun skarp Cabernet-frugt, altid lige ud i det uendelige. Den er så forskellig fra de store vine fra Pauillac og stadig en gigant. 97-100/100
