Vinmarken blev plantet i 1989 og dækker kun seks hektar. Vinstokkene står lige ved siden af Domaine de Chevaliers. Tidligere var de en del af Chevaliers første vin. Der er 10.000 vinstokke pr. hektar, og udbyttet er ekstremt lavt med mindre end 500 gram druer pr. vinstok. Denne tætte beplantning er topmoderne. Ejeren af Château Léognan købte vingården for et par år siden; vinmarkerne dyrkes økologisk, men er endnu ikke certificeret. De indgår dog allerede i HVE3-systemet, som er oprettet af landbrugsministeriet, og er derfor certificeret med hensyn til miljøvenlighed. De seks hektar kom til ejeren, fordi salget af vingården til Domaine de Chevalier ikke blev til noget, da sidstnævnte kun var interesseret i vinmarkerne og ikke i de 80 hektar skov og enge. Den nye ejer købte alt sammen og dyrker nu også disse seks hektar topvine med 30 års vinalder efter økologiske standarder i vinmarken og kælderen. Denne del af Pessac-Léognan var perfekt forberedt på den lange tørke fra 2018-årgangen og frem. 2019 og 2020 klarede sig fremragende. Næsen i 20'erne er fuldmoden, meget elegant, burgundisk. Rød frugt, høj intensitet, blomsteragtig og alligevel sød og rig i den røde, meget delikate frugt. Legesyg. Hindbær, jordbær, røde kirsebær, frisk blomme, meget let lakrids, men kun en antydning af det, plus mælkechokolade og lidt vild slåen. Så sexet i næsen. Munden er også meget fornøjelig. Så lækker og frugtintensiv, stor mineralitet med rig frugt af friske blommer og modne solbær! Det ville have været godt, hvis denne vinmark var forblevet i Domaine de Chevalier, for det er simpelthen præcis den samme stil. Det ville have været et perfekt match. Nu er det selvfølgelig et reelt alternativ til langt færre penge. Så elegant, aromatisk, dansende og fin med en lang finish. En hedonistisk fornøjelse. I jagten på Domaine de Chevalier. En stor vin her for tredje år i træk. De klimatiske ændringer er ekstremt gunstige for denne region. Jeg sætter den over 2019 med hensyn til elegance og lækkerhed, for selv om den er lidt mindre spændende, er den meget mere harmonisk og drikkelig. Lækkert drikkeflow! Men det må du selv bedømme i sidste ende. Altid en stor værdi. 96-97/100
