Leognan: Chateau Leognan 2019

Chateau Leognan 2019

Trækasse

Til vinbonden

Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 30%
rød, tør
13,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2027–2050
Pakket ind i: 6 OHK
struktureret
velsmagende & krydret
saftig
Lobenberg: 97/100
Frankrig, Bordeaux, Pessac Leognan
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Chateau Leognan 2019

97
/100

Det rene område blev plantet i 1989 og dækker kun seks hektar. Vinstokkene står lige ved siden af Domaine de Chevalier og var oprindeligt en del af Chevaliers første vin. På de 10.000 vinstokke pr. hektar er udbyttet ekstremt lavt med mindre end 500 gram druer pr. vinstok - en tæt beplantning, der er state of the art. Ejeren af Château Léognan overtog vingården for et par år siden. Vinmarkerne dyrkes økologisk, men er endnu ikke certificeret; de er dog allerede omfattet af det franske landbrugsministeriums HVE3-system og er derfor certificeret med hensyn til miljøbevidsthed. De seks hektar kom i hans besiddelse, fordi salget af vingården til Domaine de Chevalier ikke blev til noget, da sidstnævnte kun var interesseret i vinmarkerne og ikke i de 80 hektar skov og enge. Den nye ejer dyrker nu alle områderne sammen, inklusive de seks hektar med 30 år gamle topvine, efter økologiske principper både i vinmarken og i kælderen. Denne del af Pessac-Léognan var perfekt forberedt på den lange tørke i de sene 2010-årgange. 2019 klarede sig fremragende. Næsen i 2019 er elegant, meget harmonisk og burgundisk i sin karakter, med moden rød frugt, blomsternoter og delikat sødme. Hindbær, jordbær, røde kirsebær, friske blommer og et strejf af let lakrids suppleres af noter af mælkechokolade og et strejf af vild slåen - aromaerne er legesyge og charmerende. Vinen er også en fornøjelse i munden: intenst frugtagtig og harmonisk med en ren, mineralsk linje, der på vidunderlig vis bærer blommens friskhed og ribsens modenhed. Det ville have været ideelt, hvis denne vinmark var forblevet i Domaine de Chevaliers besiddelse, da den ville have passet perfekt ind i stilen. I dag er den et reelt alternativ til betydeligt færre penge: elegant, aromatisk, dansende og fin med en lang, harmonisk finish. En hedonistisk godbid, der følger i Domaine de Chevaliers fodspor. 2019 er særligt imponerende på grund af sin harmoni og sit drikkeflow - en meget tilgængelig, elegant vin, som er en ren fornøjelse. En enestående værdi.

Min vinmager

Leognan

Disse seks hektar, der blev plantet i 1989, ligger lige ved siden af Domaine de Chevalier, da de tidligere var en del af den første vin og derfor under Domaine de Chevaliers ledelse. 10.000 vinstokke pr. hektar. Udbytte på mindre end 500 gram pr. plante, topmoderne. Bernard-familien fra DdC...

Chateau Leognan 2019