100 procent Merlot. Fyldig sort kirsebærnæse med lakrids, levende og fuld af spænding, men alligevel fuld af fløjlsagtig, hedonistisk rigdom. Saftig selv i næsen. Utroligt erotisk og overdådig - arketypisk Pomerol. Wow, sikke en mundfuld! Et angreb af rød frugt. Røde kirsebær, surkirsebær, tranebær og ribs. Enorm friskhed med kridt, kalksten og salt. Uendelig fin, fuld af spænding og vibration. Stor længde, den står i minutter ... den bliver ved med at komme op salt med rød frugt. Sorte kirsebær, let lakrids og masser af mynte nedenunder. En ekstremt chic vin med strålende elegance, med sååå silkebløde tanniner og så meget saftig lækkerhed. Og alligevel har vinen storhed. Jeg er forbløffet: Latour à Pomerol 2023 er en vin i en klasse for sig selv. Ikke en power-vin, ikke en gigant i tannin, men med stor elegance, masser af spænding, race og længde. Moueix-familiens ukendte lille vingård er altid undervurderet, men for mig er denne vin helt i top i appellationen og er med hensyn til pålidelighed, klasse og stil Pomerols modstykke til Saint Emilions Chateau Figeac. Pomerol, når det er bedst. *** En otte hektar stor vinmark beplantet med 100 procent Merlot. Undergrunden består af to tredjedele grus og ler, en tredjedel sand og lidt ler. Med andre ord en undergrund, der garanterer finesse gennem den sandede del, snarere end enorm kraft. Latour à Pomerol ejes af Madame Loubat, som også var ejer af Château Pétrus. Moueix-gruppen har arbejdet på denne vingård siden 1962, og slottet har altid stået for disse forskellige terroirs og dermed for en ekstremt afbalanceret Pomerol. Koncentreret, men med perfekt balance og silkebløde tanniner. Som med alt andet hos Moueix er druerne fuldstændig afstilkede. Vinen vinificeres i temperaturkontrollerede cementtanke og modnes i 18 måneder på franske barriques, hvoraf 40 procent er nye. Slottet er en ægte legende og har allerede haft vine med 100 point. Jeg synes, det er et fantastisk terroir og en sensationel vingård takket være dens store elegance.
Bordeaux 2023 fra en eksperts perspektiv på et modent og tidligt drikkeligt år med elegante, smigrende og silkeagtige tanniner, en høj nydelsesfaktor og et saftigt drikkeflow: Stephane Derenoncourt, ønolog, konsulent på højre og venstre bred, vinmager, en levende legende i Bordeaux: "Tanninerne var modne og af høj kvalitet overalt. Druerne viste fuld teknologisk og fenolisk modenhed. Vinene fra denne årgang er generelt harmoniske og dynamiske." *** Thomas Duclos, førende konsulent og ønolog på højre bred: "Vi opdagede konstant nye ting i 2023-årgangen. Det ville ikke overraske mig, hvis nogle 2023-vine om nogle år viser sig at være bedre end 2022-vinene. Årgang 2023 er meget smigrende: vi har en behagelig blødhed i eftersmagen uden tyngde, elegante teksturer, overraskende silkeagtige..." *** Axel Marchal, førende professor i ønologi ved universitetet i Bordeaux: "På trods af de ekstreme vejrforhold har 2023-årgangen produceret vine med god balance og smukke syrenoter. Vinene er meget behagelige, ikke enormt koncentrerede, men lækre, runde og frugtagtige." *** Michel Rolland, ønolog og vingårdskonsulent og Bordeaux-veteran: "Det aromatiske potentiale var godt, med fremragende aromatisk intensitet og modne frugtsmage. 2023 er en årgang uden overskud og overdådighed. Behagelig, lækker og nem at drikke!
