Lafon la Tuilerie: Chateau Lafon la Tuilerie Grand Cru 2019

Chateau Lafon la Tuilerie Grand Cru 2019

2
Merlot 100%
5
rød, tør
15,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2029–2053
Pakket ind i: 6 OHK
9
voluminøs og kraftfuld
rig på tanniner
3
Lobenberg: 98+/100
6
Frankrig, Bordeaux, Saint Emilion
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Chateau Lafon la Tuilerie Grand Cru 2019

98+
/100

Lafon la Tuilerie er på 2,4 hektar på de nedre skråninger af Saint-Émilion, lige før Castillon. Kalksten i det øverste område, lidt ler i det nederste område. Vinmarken var tidligere ejet af Pierre Lafon. I 2018, efter to katastrofale år i træk (frost i 2017, meldug i 2018), måtte Pierre give op og solgte til Silvio Denz, ejeren af Peby Faugères. Han sendte sin bedste vinmarkschef ind for at producere en stor vin i 2019. 100 procent merlot. Kun en tredjedel nyt træ, to tredjedele brugt træ. Macerationen får tålmodigt lov til at køre i fire til fem uger. Der er ingen overpumpning, og vinen presses aldrig hårdt. Saften tages næsten udelukkende fra det frie løb uden presning for ikke at trække hårde tanniner ud af stenene. Fyldig, tæt næse af sorte kirsebær. Meget intens. Mango på siden og appelsinskal. Totalt legende og elegant. Smørbløde tanniner i næsen, der viser stor intensitet. Wow, sikke et tæt, rigt, sødt kirsebær i munden. Ingen brombær overhovedet, kun sorte kirsebær og søde røde kirsebær. Også lidt amarenakirsebær og moden blomme. Meget intens, men ikke presserende. Tanninerne er så polerede, så ultrafine, næsten møre. Og alligevel har vinen kød og fylde i midten. Grandios længde med lidt salt og sten. Men på intet tidspunkt er vinen trættende eller aggressiv. Den viser smuk spænding, tæthed og polering. Dette er yderst elegant. Det er sådan, Saint-Émilion skal være, når den er perfekt. Selvfølgelig mangler den en lille smule kraft i midten sammenlignet med en Premier Cru eller Super Seconds. Men den er mere elegant og sjovere at drikke. Utrolig saftig og lang. Sikke en nådesløs smuk vin. Det er fantastisk, at Silivio Denz' team har bevaret denne arv og simpelthen bragt et fantastisk år på tønde med 2019 som sin første årgang. Vinen er af samme størrelse som 2016, lidt mindre klassisk, men mere delikat, saftigere og endnu sjovere at drikke. Et erotisk stykke arbejde. 98+/100

Min vinmager

Lafon la Tuilerie

Lafon la Tuilerie er på 2,4 hektar på de nedre skråninger af Saint-Émilion, lige før Castillon. Kalksten i det øverste område, lidt ler i det nederste område. Vinmarken var ejet af Pierre Lafon indtil 2018, som altid har arbejdet økologisk med sin vinmark som en ren enspænder og med håndkraft.

Chateau Lafon la Tuilerie Grand Cru 2019