100 procent Merlot. 14,85 procent alkohol i volumen, pH 3,3, syreindhold 4,6 gram. Tæt, fyldig næse af violer, brombær og blåbær. Meget intens! Også søde morbær og masser af lakrids. Sikke en intensitet! Næsten dramatisk i næsen med al den kraft. Wow, og så denne mund! Fløjl og silke, men næsten mere fløjl. Så intens i denne lakrids! Og så surkirsebær, moreller og sorte kirsebær, plus syrlige hindbær, selv om der ikke er nogen Cabernet Franc. Så meget kraft og alligevel så utrolig finesse! Tanninerne er helt polerede, vinen spankulerer og har alligevel så meget fremdrift på dette fløjlsagtige tæppe. På trods af den høje alkohol er det slet ikke en power-vin, men finesse fra ren Merlot med den fylde, som kun en vin som denne kan have. En rig, tæt, ekstremt hedonistisk Merlot. Et burgundisk, rent flow. Kvalitativt kun lige bag den nærliggende Tertre de la Mouleyre. Stor, ekstremt elegant og poleret biograf og "bedst nogensinde" her! 97-100/100 *** La Voute er en lille vingård i Saint-Etienne de Lisse med tre hektar vinstokke, der ligger i udkanten af Saint-Émilion-appellationen, lige før Castillon. I nabolaget ligger Tertre de la Mouleyre og Château Valandraud, derefter ned til Castillon og Clos Louie. Grand Vin kommer fra 1,4 hektar med 100 procent gammel Merlot. 100 procent kalksten, næsten ren klippe. La Voute ligger på et absolut højplateau, meget frisk, meget blæsende. 45 år gamle vinstokke. Druerne er helt afstilkede. Der er en kold maceration før vinifikation. Spontan gæring i stål, modning i 100 procent nye barriques. Dette er et af de virkelige insidertips i Saint-Émilion.
Årgang 2022 er en multikompleks, kontrastfuld, heterogen og helt usædvanlig årgang - åbenlyse konsekvenser af klimaforandringer? Rhone har således oplevet to ekstreme, paradoksale og diametralt modsatte årgange i de sidste to år. 2021 var iskold, kølig og regnfuld, klassisk spændende med køligt klima. 2022 var derimod alt for tør og ekstremt solrig. Denne hurtige ændring er noget forvirrende, og 2022 sætter endda permanent spørgsmålstegn ved nogle vinmarkers fremtid. Årgang 2022, som allerede er blevet erklæret for en af de bedste årgange i det sidste årti, og som nogle endda sammenligner med 1978, har nogle vidunderlige, endda storslåede overraskelser i vente i nord, men også nogle bitre skuffelser i syd. Ikke desto mindre er vinstokkenes modstandsdygtighed over for ekstreme klimatiske forhold forbløffende! Den mere eller mindre intense nedbør i midten af august og september reddede de vinmarker og områder, hvor point of no return endnu ikke var nået på grund af vandstress, men nogle gange var det for sent. 2022 er således præget af en meget stærk heterogenitet mellem og også inden for appellationer, hvor storslået skønhed og udtørret, umoden elendighed ofte ligger tæt på hinanden, og hvor alting hænger i en tynd tråd. Vores smagninger hos producenterne og vores omhyggelige udvælgelse er endnu vigtigere end nogensinde i denne 2022-årgang. Sydlige Rhône: I modsætning til forventningerne er de hvide harmoniske, aromatiske og ikke fede og alkoholiske, der er mange store succeser. Fantastisk og fremragende! Kvaliteten af de røde vine er meget mere heterogen. Ubalancerede, disharmoniske, skøre og hårde tanniner og manglende fenolisk modenhed kan findes i mange unge vinstokke. Kun meget gamle vinstokke med minimalt udbytte og dybe rødder giver komplekse og yndefulde, endda meget store vine af historisk ekstraklasse. Nordlige Rhône: Det køligere nord blev skånet for de fleste af årgangens problemer. Fuld modenhed blev næsten altid opnået, og alkoholniveauet forblev moderat. Smagene af de lige så store hvide og røde vine er frodige, fyldige og alligevel faste. Vine med typicitet og stil, som vil glæde både sommelierer og restauranter. En historisk stor årgang!
