En lillebitte Pomerol-vingård med kun tre hektar vinstokke. Ejes af Kwok, som også ejer Tour Saint Christophe, Bellefont-Belcier og flere andre vingårde. Som alle slotte drives det af direktør Jean Christophe Meyrou og ønolog Jérôme Aguirre. Undergrunden her består af ler og fint grus. Vinmarkerne er beplantet med græs og dyrkes hovedsageligt økologisk. Ingen herbicider, ingen pesticider. Vinen modnes udelukkende i barriques, hvoraf 70 procent er anden årgang og 30 procent nyt træ. Vinen behandles udelukkende i hånden og gærer spontant i stål- og betontanke. Den svovles ikke, før den tappes på flaske. Vinstokkene er godt 30 år gamle. Disse tre hektar La Patache er fordelt på tre små parceller i forskellige områder af Pomerol. Den ene parcel er på grusjord - den blev udeladt i 2020 på grund af tørken. De to andre parceller ligger i nærheden af Feytit-Clinet på lerholdig jord. Der var ingen tørkestress der. Alligevel giver de kun 35 hektoliter pr. hektar. pH-værdien er 3,78. 2020-blandingen består af 85 procent Merlot og 15 procent Cabernet Franc. Der er kun 10.000 flasker i alt. 2020 har en blød, tæt, sort næse. Men ikke overdådig, snarere fin. Silkeagtig og legende, med stor smag. Tæt og fløjlsagtig, men ikke fed. Simpelthen en masse smag i en ekstremt ligetil stil. Masser af rød frugt i ganen. Slåen og moreller. Høj intensitet, høj spænding, viser race. Men de fyldige tanniner er bløde, fløjlsagtige, silkeagtige. Og alt er helt modent, men ikke overmodent. Vinen har en vidunderlig spænding. Den er forbløffende frisk og rødfrugtet. Godt vævet, fremragende balance. Minder mig enormt meget om 2019 - det overrasker mig. Vinen er slet ikke ekstraheret, den består også næsten udelukkende af fremadrettet saft. Utrolig afbalanceret, utrolig frisk og harmonisk. Dansende. Jeg havde ikke forventet en så harmonisk, afbalanceret og samtidig frisk Pomerol med en høj grad af modenhed efter gårsdagens dag i Moueix. Men det er en stor fornøjelse. Meget elegant Pomerol. Alles darling med en frisk tilgang. Samme niveau som 2019, uden tvivl. 95-96+/100
