La Neglys single-varietal Cinsault er ret ny på programmet, 2023 var den første årgang. Den vokser på plateauet i La Clape på Argilo-calcaire. Det er en helt anden tilgang til de "store" rødvine fra La Negly. Den er gæret og modnet som en Maceration Carbonique i beton, som det er normalt i Beaujolais. Derfor har vi her en meget mere letbenet og frugtbetonet vin, som med sin drikkelighed og udtryksfuldhed nemt kan erstatte en hvidvin, når den er let afkølet. Jeg kan virkelig godt lide denne lethed! Smagen veksler mellem sorte og røde teblade, lakrids og kirsebær samt sukkerholdige jordbær. Legesyg og saftig uden ende. Tanninerne er næsten ikke mærkbare, vinen danser på tungen. Let røget fra kalkstenen i eftersmagen, lidt brændt karamel og masser af sure kirsebær. Sindssygt højt energiniveau for en rødvin fra Sydfrankrig. En fin og sjov vin.
