Chateau La Gurgue 2019

En økologisk vin, som er håndlavet, certificeret og spontangæret i beton. Modnet i beton og overvejende brugte barriques, kun 20 % nyt træ. Lys rubinrød i farven. Næsen og ganen er klart domineret af rød frugt, efterfulgt af en let jordet note, der er typisk for Margaux-appellationen. Hindbær, ribs, allehåndepeber, rosmarinsødme og salt, jordet, stenet mineralitet i munden. Også røde kirsebær og frisk blomme, meget blomsteragtig med et strejf af appelsinskal. Ikke så kraftig og fyldig som Ferriere fra samme ejendom, god krop og fylde, men i sidste ende ret delikat og fin. Meget frisk, sprød og velsmagende i 2019, utrolig hurtig og spændende. Forførende kølighed og intense, men fine smagsnuancer. Fantastisk balance. Vinen danser. En fryd for ganen og en glæde, næsten lidt burgundisk, hedonistisk sjov. 95/100