Chateau La Gurgue 2019

En økologisk vin, som er håndlavet, certificeret og spontangæret i beton. Modnet i beton og overvejende brugte barriques, kun 20 % nyt træ. Lys rubinrød i farven. Næsen og ganen er klart domineret af rød frugt, efterfulgt af en let jordet note, der er typisk for Margaux-appellationen. Hindbær, ribs, allehåndepeber, rosmarinsødme og salt, jordet, stenet mineralitet i munden. Også røde kirsebær og frisk blomme, meget blomsteragtig med et strejf af appelsinskal. Ikke så kraftig og fyldig som Ferriere fra samme ejendom, god krop og fylde, men i sidste ende ret delikat og fin. Meget frisk, sprød og pikant som en 2019, utrolig hurtig og spændende. Forførende kølighed og intense, men fine smagsnuancer. Fantastisk balance. Vinen danser. En fryd for ganen og en glæde, næsten lidt burgundisk, hedonistisk sjov. 95/100