100 procent Merlot. Vinen er lagret i 18 måneder på 50 procent nye barriques og 50 procent brugte træfade. 13 procent alkohol i volumen. Næsen er bestemt mere til den fine side end 2022 eller 2023. Vi er så smarte her i kirsebær og rød frugt! Vilde hindbær, syrlige kirsebær, lidt surkirsebær og vilde hindbær. Meget fint! Så kommer der sorte kirsebær og let lakrids, plus meget florale noter. Frisk, rødfrugtet mund. En Pomerol som en Domaine de Chevalier fra Pessac-Léognan. De bedste Pomerol fra årgangen er så uendeligt elegante, så burgundiske, som denne vin er. Legende finesse med rød frugt ... En delikatesse - delikat og raffineret! Mellemlang, fint salt, et let honningspor og let lakrids med lidt mælkechokolade og hvid chokolade. Der er også tydelige noter af hyldebær og en meget lille antydning af rabarber i munden. En ode til glæden, uden at være så stor som 2022, men mere smagfuld og raffineret. Simpelthen elegant, legesyg, ekstremt smagfuld og aromatisk! *** Château La Croix er en vingård i Janoueix-familien. Jean-Philippe Janoueix er personligt ansvarlig for vinmarkerne og kælderen. Hans rådgiver er Thomas Duclos. Det er en lille vingård på 7,5 hektar i centrum af Catusseau, lige ved siden af Beauregard. Et insider-tip i mange år. Vanskelig at finde, da vinen ikke sælges gennem Place Bordeaux, men kun gennem nogle få eksklusive importører. Dette er en klassisk gammeldags vingård med hensyn til vinifikation. Men det er selvfølgelig baseret på terroiret. Sandjord var tidligere ildeset i Pomerol, især i 70'erne og 80'erne. I fugtige og for kølige årgange forblev vinene fra de sandede jorde for lette og som regel også noget grønne. Det var først i løbet af klimaforandringerne, at det blev tydeligt, at disse jorde er fremragende egnede og producerer både storslået finesse og årgangenes varme og rigdom. Vinene fra disse jorde, som dem fra La Croix, naboen Beauregard, Château Mazeyres eller endda Le Pin, en nabo et stenkast væk, er utroligt legesyge. Men de har brug for varme årgange. Siden 2015 er domænerne fra disse jorde i stigende grad blevet de allerbedste i appellationen. Sandjord på kalksten, næsten ingen ler, kun lidt, men ingen tung ler. Vinstokkene er i gennemsnit 45 år gamle. Vinen gæres traditionelt spontant i cement. Efter gæringen forbliver vinen på skindet i tre uger. Kun en del af lagringen finder sted i nyt træ, siden 2015 hovedsageligt i Stockinger-træfade på 1500 til 2500 liter, for at komme længere væk fra træets indflydelse. Der pumpes kun meget forsigtigt over under gæringen. I 2017 kom der en ny ønolog til vingården, som tidligere havde været ansvarlig for Clinet i syv år. En dokumenteret stormester i finesse, som selvfølgelig passer perfekt til La Croix. Vingården drives stadig af Jean-Philippes forældre. De har også fortsat indflydelse på vinifikationsprocessen. La Croix er en næsten ren Merlot, selv om den nogle gange indeholder op til fem procent Malbec.
