93 procent Merlot og syv procent Malbec. Der vil blive produceret i alt 40.000 flasker i 2023, lagret på 50 procent nye barriques og 50 procent brugte træfade. I overensstemmelse med årgangen har La Croix en ekstremt fin, sort-frugtagtig næse. Næsten udelukkende sorte kirsebær med et meget fint spor af lakrids og nougat nedenunder. Men meget ren og ligefrem defineret. Ud af boksen - arketypisk definition! Lidt gul frugt nedenunder. Røde kirsebær og surkirsebær kommer til i smagen. Meget elegant, meget silkeagtige tanniner, men også mere spænding, stor friskhed! Men balancen og harmonien er utvivlsomt i forgrunden. Vinen har en forbløffende længde og ruller sig op igen og igen med rød frugt, solbær og lidt surkirsebær. Overraskende fin for Merlot og for Pomerol. Med sin store salte længde er den alligevel spændende og intens. Endelig en meget fin Pomerol med medium krop og god længde. Meget saftig med et godt drikkeflow. En toastvin fuld af finesse ... Ikke kraften fra 2022, minder mere om 2019. La Croix 2023 er en stor fornøjelse! *** Château La Croix er en vingård i Janoueix-familien. Jean-Philippe Janoueix er personligt ansvarlig for vinmarkerne og kælderen. Konsulenten er Thomas Duclos. Det er en lille vingård på 7,5 hektar i centrum af Catusseau, lige ved siden af Beauregard. Et insider-tip i lang tid. Vanskelig at finde, da vinen ikke sælges gennem Place Bordeaux, men kun gennem nogle få eksklusive importører. Dette er en klassisk gammeldags vingård med hensyn til vinifikation. Men det er selvfølgelig baseret på terroiret. Sandjord var tidligere ildeset i Pomerol, især i 70'erne og 80'erne. I fugtige og for kølige årgange forblev vinene fra de sandede jorde for lette og som regel også noget grønne. Det var først i løbet af klimaforandringerne, at det blev tydeligt, at disse jorde er fremragende egnede og producerer både storslået finesse og årgangenes varme og rigdom. Vinene fra disse jorde, som dem fra La Croix, naboen Beauregard, Château Mazeyres eller endda Le Pin, en nabo et stenkast væk, er utroligt legesyge. Men de har brug for varme årgange. Siden 2015 er domænerne fra disse jorde i stigende grad blevet de allerbedste i appellationen. Sandjord på kalksten, næsten ingen ler, kun lidt, men ingen tung ler. Vinstokkene er i gennemsnit 45 år gamle. Vinen gæres traditionelt spontant i cement. Efter gæringen forbliver vinen på skindet i tre uger. Kun en del af lagringen foregår i nyt træ, siden 2015 hovedsageligt i Stockinger-træfade på 1500 til 2500 liter, for at komme længere væk fra træets indflydelse. Der pumpes kun meget forsigtigt over under gæringen. I 2017 kom der en ny ønolog til vingården, som tidligere havde været ansvarlig for Clinet i syv år. En dokumenteret stormester i finesse, som selvfølgelig passer perfekt til La Croix. Vingården drives stadig af Jean-Philippes forældre. De har også fortsat indflydelse på vinifikationsprocessen. La Croix er en næsten ren Merlot, selv om den nogle gange indeholder op til fem procent Malbec.
Bordeaux 2023 fra en eksperts perspektiv på et modent og tidligt drikkeligt år med elegante, smigrende og silkeagtige tanniner, en høj nydelsesfaktor og et saftigt drikkeflow: Stephane Derenoncourt, ønolog, konsulent på højre og venstre bred, vinmager, en levende legende i Bordeaux: "Tanninerne var modne og af høj kvalitet overalt. Druerne viste fuld teknologisk og fenolisk modenhed. Vinene fra denne årgang er generelt harmoniske og dynamiske." *** Thomas Duclos, førende konsulent og ønolog på højre bred: "Vi opdagede konstant nye ting i 2023-årgangen. Det ville ikke overraske mig, hvis nogle 2023-vine om nogle år viser sig at være bedre end 2022-vinene. Årgang 2023 er meget smigrende: vi har en behagelig blødhed i eftersmagen uden tyngde, elegante teksturer, overraskende silkeagtige..." *** Axel Marchal, førende professor i ønologi ved universitetet i Bordeaux: "På trods af de ekstreme vejrforhold har 2023-årgangen produceret vine med god balance og smukke syrenoter. Vinene er meget behagelige, ikke enormt koncentrerede, men lækre, runde og frugtagtige." *** Michel Rolland, ønolog og vingårdskonsulent og Bordeaux-veteran: "Det aromatiske potentiale var godt, med fremragende aromatisk intensitet og modne frugtsmage. 2023 er en årgang uden overskud og overdådighed. Behagelig, lækker og nem at drikke!
